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2017-03-17
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終於一試元朗好鬼紅既士林台灣麵,當然點左招牌紅燒牛肉麵,另外友人力推香酥雞扒飯。紅燒牛肉麵 $53牛肉好焾身🤤!筋同肉各一半,食落軟得黎帶煙韌且入味,湯底則係每日新鮮熬製20小時既牛骨湯,睇到湯底色好濃,入口同樣鮮,但可惜既係呢款麵索唔到啲湯底味,麵還麵,湯還湯,夾唔到,哂左香酥雞扒飯 $46份量唔算好多,但有跟肉燥,炸得好酥,雞肉嫩,而略嫌肉汁唔夠多,撈唔哂成碟飯,整體而言唔錯,個人覺得比牛肉麵仲惹味
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