三不館車仔麵 (登發街)

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休息中

三不館主打香港情懷，裝潢以50年代為範本，在此回味經典車仔餸。 (1) 醬燒豬頸肉、鮮沙薑豬手、豬紅最受歡迎一定是三餸一麵，既可以嘗試不同款式，又不致於眼闊肚窄。除了麻辣車仔餸受歡迎外，鮮沙薑豬手更是原汁原味，保留傳統製作手法。 湯底方面，都有不同選擇（美顏清湯、招牌鮮茄湯底、濃香沙嗲湯底）。基底都是豬骨、大地魚、雞等主食材熬製。至於味道更似港式火鍋湯底，入口溫順而濃厚。 (2) 樽裝港式茶記奶茶最喜歡非凍即熱的奶茶。茶味並不苦澀，奶味香濃，入口絲滑。 店內設計巧妙，鐵皮閘門、綠白色磁磚，充滿復古玩味。加上90年代耳熟能詳的歌曲，就像置身都市的「小確美」。