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2018-08-17
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此間店已經營了很多年, 自稱墨魚丸大王。 以前也不時到此嘗一碗紫菜墨魚丸湯河粉, 記憶中的墨魚丸爽口"彈牙", 還會有墨魚粒在丸子裏。 大碌竹河粉也爽滑。 自從多了遊客去光顧此店, 本已擠迫的店舖就更加水洩不通, 自此我已少去這地方。 今日路經其門外, 見還有位子, 想起很久沒來, 便入去回味ㄧ下。(因為店舖不大, 加上已有很多客人, 我就不敢向着他人拍攝店内環境。)看著牆上貼着的餐牌, 既然是"大王推介"紫菜四寶河, 那就點這個吧。 當然先嘗墨魚丸, 但已不像當年的爽口"彈牙", 雖然是有點墨魚味道, 但與當年相比, 質素差得遠了。魚皮餃則是皮太厚, 其他魚/肉丸普普通通。 大碌竹撻粉亦比以往失色, 不夠滑和爽, 與其他粉麵店沒甚分別。 湯底沒味道。 店舖環境方面說真的, 除了擠迫以外, 衞生情況也不大好。 服務質素也就是可接受吧了。 現在就是食物質素也有點令人失望。 坦白說, 雖覺此店不致於很差, 但去其他粉麵店或是更好的選擇。
(因為店舖不大, 加上已有很多客人, 我就不敢向着他人拍攝店内環境。)
看著牆上貼着的餐牌, 既然是"大王推介"紫菜四寶河, 那就點這個吧。
紫菜四寶粉
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當然先嘗墨魚丸, 但已不像當年的爽口"彈牙", 雖然是有點墨魚味道, 但與當年相比, 質素差得遠了。
魚皮餃則是皮太厚, 其他魚/肉丸普普通通。
大碌竹撻粉亦比以往失色, 不夠滑和爽, 與其他粉麵店沒甚分別。 湯底沒味道。
店舖環境方面說真的, 除了擠迫以外, 衞生情況也不大好。 服務質素也就是可接受吧了。 現在就是食物質素也有點令人失望。 坦白說, 雖覺此店不致於很差, 但去其他粉麵店或是更好的選擇。
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