步菲
🦀大閘蟹放題 — 鹽油焗一試難忘
步菲
等级4
2025-10-27
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秋天最期待嘅莫過於大閘蟹季,而今次星之戀推出嘅🦀大閘蟹放題,兩小時任食、仲送一隻八頭鮑魚,$498一位,CP值相當唔錯。

酒樓環境寬敞,最特別嘅係有超大露台,戶外座位可以欣賞日落同無敵海景添 。天氣涼涼地,微風輕吹,舒服寫意,別有一番風味。

先嚟個藜麥遼參小米羹暖暖胃 。

三款蟹食法包括 清蒸、花雕蒸、鹽油焗,試晒之後覺得最驚喜係鹽油焗:蟹殼金黃,蟹膏多,帶微微鹹香又有鮮甜蟹味。膏香濃郁、口感綿滑,加上鹽油提香,特別惹味👍🏻。

小菜方面,北京片皮鴨絕對係亮點之一。鴨皮烤得香脆,仲見住店員即席片皮。脆皮入口即化,搭配甜麵醬、青瓜、京蔥同麼麼皮,鹹香中帶甜味,層次感十足。鴨肉嫩滑油脂豐富,唔會過乾,食完幾件都唔覺膩。

糯米飯 亦係意外驚喜,粒粒分明,口感煙韌,滲出微微油香,加上臘味香氣。食完蟹再來一碗,有種暖胃又滿足嘅踏實感,秋冬必食之選。

甜品方面,薑茶湯丸 特別值得一讚,薑味濃郁但唔嗆喉,熱辣辣入口即暖,食完蟹嚟一碗,驅寒又舒心。蘋果包造型精緻,裡面嘅蘋果饀甜而不膩,完美收尾。

整體氣氛悠閒,服務員補蟹執枱手腳快,加上價錢合理,兩小時任食完全唔趕。趁大閘蟹季真係要食多幾次呀😜!餐廳仲有提供小菜同即叫即做手工點心,價錢合理,下次要試吓先~~

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食