泰象館

营业中

休息中

星期天與好友敍舊吃飯，朋友愛吃泰菜，但我對香港的泰國菜總有點距離感，只因香港很多泰菜館夾雜了港式煮法，只得泰菜外殼卻沒泰菜精粹。泰象館是多年前常去的泰菜館，只因它性價比高。所以今次約好友在此敍餐。但卻令我大失所望。進入店內，一切如舊，店鋪仍算整潔我們一行三人，可點菜色不多，只是例行叫了例牌菜如冬陰功，香芒鰂魚沙律，生菜包(豬)小食拼盤，炒椰菜苗，招牌炒飯冬陰功只可說不過不失，對我來說只是泰式例湯，但例湯也有不同級數。小食拼盤也只例常菜，香口食物此終也受歡迎，若然這些也做不好就麻煩了咸魚茸炒椰菜苗，菜落鑊火不夠高致出水甚多。香芒鰂魚沙律是這餐最大的敗筆，雖是原條起肉，但賣相奇差有如星爺「食神」的幅射魚。魚炸出來有油溢味，不知多久沒換油，沙律熱吃我還算，還要打獻汁有如熱炒，汁獻裡卻吃不到魚肉，最大問題是太酸，因不好的芒果酸度很強，這是落鑊前没有一試芒果甜酸度，這道菜沒有泰菜的色香味，極差。肉碎生菜包，只可說平平無奇勉强可吃，沒有泰菜甜酸辣之清香醒胃味道，只可說炒肉碎一碟，生菜也不脆，可能没有放於冰水鎮凍。招牌炒飯可以全吃了只因不想浪費食物，也不想多說。總結來說舆我過去來此吃的味道相差很遠