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2023-08-09
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以前很喜歡光顧尖沙咀的澳門茶餐廳，因為能吃到正宗澳門小食，在香港的選擇不多，有一段時間沒來，原來推出了新鮮海鮮，不用山長水遠去吃海鮮，就在鬧巿中就吃得到，實在很方便和吸引呢。樽仔冰鎮奶茶$26朋友很喜歡喝奶茶，所以一定要試這裡的樽仔冰鎮奶茶，這杯奶茶的味道濃郁而順滑，它的甜度適中，奶和茶味達至完美平衡，也不會過於甜膩，而且冰鎮的方式讓整杯奶茶能保持冰冷又不會被冰溝淡。凍檸檬利賓納$25我選了凍檸檬利賓納，這杯飲品非常清新，檸檬的酸味和利賓納的甜味融合，冰涼解渴又清爽，是夏日消暑的好選擇。招牌軟骨皇子鴿$54喜歡乳鴿的我，一定不能錯過這裡的皇子鴿，鴿子一開二，用手撕開它來吃別具風味，鴿肉鮮嫩多汁，味道香濃，令人回味無窮。葡式蛋撻$13@吃澳門菜，就不得不品嚐葡式蛋撻，比起蛋撻，它的內餡更厚，口感豐富，外層則酥脆，內餡滑嫩，蛋香四溢，每一口都帶來了濃郁的葡式風味。XO醬炒鴛鴦牛肉河$78一定要有個炒粉麵飯來飽肚，我們選了XO醬炒鴛鴦牛肉河，牛肉是肥牛和牛肉片兩種混合，有兩種不同口感，河粉比較幼身，炒得剛好，帶有微微的彈牙口感，辣味與鮮香相輔相成，很有鑊氣。欖油炒什菜$70什菜有椰菜、小棠菜
樽仔冰鎮奶茶$26
朋友很喜歡喝奶茶，所以一定要試這裡的樽仔冰鎮奶茶，這杯奶茶的味道濃郁而順滑，它的甜度適中，奶和茶味達至完美平衡，也不會過於甜膩，而且冰鎮的方式讓整杯奶茶能保持冰冷又不會被冰溝淡。
凍檸檬利賓納$25
我選了凍檸檬利賓納，這杯飲品非常清新，檸檬的酸味和利賓納的甜味融合，冰涼解渴又清爽，是夏日消暑的好選擇。
招牌軟骨皇子鴿$54
喜歡乳鴿的我，一定不能錯過這裡的皇子鴿，鴿子一開二，用手撕開它來吃別具風味，鴿肉鮮嫩多汁，味道香濃，令人回味無窮。
葡式蛋撻$13@
吃澳門菜，就不得不品嚐葡式蛋撻，比起蛋撻，它的內餡更厚，口感豐富，外層則酥脆，內餡滑嫩，蛋香四溢，每一口都帶來了濃郁的葡式風味。
XO醬炒鴛鴦牛肉河$78
一定要有個炒粉麵飯來飽肚，我們選了XO醬炒鴛鴦牛肉河，牛肉是肥牛和牛肉片兩種混合，有兩種不同口感，河粉比較幼身，炒得剛好，帶有微微的彈牙口感，辣味與鮮香相輔相成，很有鑊氣。
欖油炒什菜$70
什菜有椰菜、小棠菜、甘筍、通菜等不同的蔬菜，可以吸收不同的營養，補充纖維。
薑蔥大肉蟹$528
最後，重頭戲是薑蔥大肉蟹，想不到來茶餐廳也吃得到，這隻蟹十分有份量，比我想像中大，其新鮮度和煮法，和酒樓吃的一樣好，價錢相對親民。蟹已經爆破了殼和分件，吃得方便，啖啖蟹肉鮮嫩多汁，薑蔥的香氣和調味料的獨特風味完美融合在一起，對喜歡海鮮的我來說，真是大大的滿足，下次也想再來吃咖哩口味和避風塘口味呢。
如果你想品嚐正宗的澳門風味美食，尖沙咀的澳門茶餐廳絕對是一個值得推薦的去處。無論是樽仔冰鎮奶茶、招牌軟骨皇子鴿、葡式蛋撻，還是其他菜式，這裡都能夠帶給你一個美味獨特的用餐體驗。
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