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2024-01-29
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哎呀，今次去食這家餐廳，真係有啲意外嘅驚喜添！🍽️ 首先，個竹笙狀元蝦餃啊，真係勁過癮，蝦仔又爽口，彈牙得嚟唔係過鹹，啖啖肉感，一啖入口就知斯文辣少女，個皮薄到透明咁滑，簡直係點心界嘅iPhone！再嚟個雪茄長春卷，見到佢咁錫靚咁金黃，一咬落去又香又鬆脆，雪茄名咁得意，卷住嗰陣咁辏屎又咁rich，只係個「招紙」有啲笨手笨腳，要搞半日先至食得落去～ 炸得啪啪響嘅黃金脆皮糯米豬，啲皮真係做到金黃許願，脆到不得了，層次感強，入面嘅糯米就黏稠得嚟好打得，啖啖肥美。至於燒鵝皇，件件鵝肉都咁有水準，肥而不膩，皮脆肉嫩，伴上啲沙醬，𠵱口真係食得出淋漓盡致，鮑魚伴花菇都做得好有層次，啲鮑魚肉質好好，花菇吸晒啲精華，味道重得黎細膩。飯後啲甜品亦都唔馬虎，個芝麻卷就正，入口即溶，馬蹄糕滑而不膩，杏仁茶暖笠笠又香滑，收尾得嚟又唔會太甜膩，簡直係完美演繹。👌 總括黎講，今日呢一餐啦，真係食得我心花怒放，下次聚會肯定有得諗！🥰
首先，個竹笙狀元蝦餃啊，真係勁過癮，蝦仔又爽口，彈牙得嚟唔係過鹹，啖啖肉感，一啖入口就知斯文辣少女，個皮薄到透明咁滑，簡直係點心界嘅iPhone！再嚟個雪茄長春卷，見到佢咁錫靚咁金黃，一咬落去又香又鬆脆，雪茄名咁得意，卷住嗰陣咁辏屎又咁rich，只係個「招紙」有啲笨手笨腳，要搞半日先至食得落去～
炸得啪啪響嘅黃金脆皮糯米豬，啲皮真係做到金黃許願，脆到不得了，層次感強，入面嘅糯米就黏稠得嚟好打得，啖啖肥美。至於燒鵝皇，件件鵝肉都咁有水準，肥而不膩，皮脆肉嫩，伴上啲沙醬，𠵱口真係食得出淋漓盡致，鮑魚伴花菇都做得好有層次，啲鮑魚肉質好好，花菇吸晒啲精華，味道重得黎細膩。
飯後啲甜品亦都唔馬虎，個芝麻卷就正，入口即溶，馬蹄糕滑而不膩，杏仁茶暖笠笠又香滑，收尾得嚟又唔會太甜膩，簡直係完美演繹。👌 總括黎講，今日呢一餐啦，真係食得我心花怒放，下次聚會肯定有得諗！🥰
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