86
21
14
餐厅: 北京樓 (歷山大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2008-09-25 489 浏览
九月十八日 (星期四)過完Peak Season, 大劉聯同幾位高級幹部請全部門食飯...今次一改慣例,唔去食buffet,改為食中式...最後選了北京樓...我們倆未食過北京樓...很期待...原本的"賽程"也要改期...一放工,立刻趕往案發現場...我地一共吃了十多道菜如下:紫竹園小蔥海蜇很好味,很爽口,又彈牙...因為供應有限,很快便搶食一空茉莉茶燻素鵝...無什特別,因我倆都不大喜歡素鵝...所以只略沾一二,留力北京醬前蹄這個很入味呀...而且色澤分明...真是色香味俱全大觀園五香燻魚燻魚是老公仔的至愛,佢話呢度拍得住"翡翠拉麵小籠包"果碟北京宮爆明蝦呢個都很好味...還有一條大大的紅辣椒伴碟,很有美感,蝦肉又爽又新鮮...好一碟明蝦球烤北京填鴨戲肉所在,伴上很精緻的"鴨頭陶瓷碟",皮脆薄甘香,肉嫩,加上醬汁一流...無得頂!糟溜魚片都是專心做北京填鴨吧...魚無鮮味...不吃也罷蔥爆牛肉無乜人食,除左老公仔...佢覺得蔥爆得幾香口,牛肉又剛剛好...不太硬又不太林咕嚕肉普通貨色...如果計埋價錢...唔值麻婆豆腐大部份人都話辣,係四川的麻辣,唯獨平時最怕食辣既老公仔唔覺辣,好
更多
九月十八日 (星期四)

過完Peak Season, 大劉聯同幾位高級幹部請全部門食飯
...今次一改慣例,唔去食buffet,改為食中式...最後選了北京樓...

我們倆未食過北京樓...很期待...原本的"賽程"也要改期...一放工,立刻趕往案發現場...

我地一共吃了十多道菜如下:
紫竹園小蔥海蜇
很好味,很爽口,又彈牙...因為供應有限,很快便搶食一空

茉莉茶燻素鵝...
無什特別,因我倆都不大喜歡素鵝...所以只略沾一二,留力

北京醬前蹄
這個很入味呀...而且色澤分明...真是色香味俱全
大觀園五香燻魚
燻魚是老公仔的至愛,佢話呢度拍得住"翡翠拉麵小籠包"果碟

北京宮爆明蝦
呢個都很好味...還有一條大大的紅辣椒伴碟,很有美感,蝦肉又爽又新鮮...好一碟明蝦球
烤北京填鴨
戲肉所在,伴上很精緻的"鴨頭陶瓷碟",皮脆薄甘香,肉嫩,加上醬汁一流...無得頂!
糟溜魚片
都是專心做北京填鴨吧...魚無鮮味...不吃也罷

蔥爆牛肉
無乜人食,除左老公仔...佢覺得蔥爆得幾香口,牛肉又剛剛好...不太硬又不太林
咕嚕肉
普通貨色...如果計埋價錢...唔值
麻婆豆腐
大部份人都話辣,係四川的麻辣,唯獨平時最怕食辣既老公仔唔覺辣,好奇怪
...佢話都唔錯
四季豆
呢個係推介,四季豆很清甜...伴上淡淡的汁...很醒胃...很易入口...
金腿扒津白
好味呀!津白很清香清純...而金腿就略為咸了一點點...
隆福灌湯小籠包
一般...與"南翔"無得比
北京炒拉麵
全場之劣作...我倆都只吃了一口...
拔絲萍果
待應不是用冰水,而是用了玉泉忌廉,吃下,外層實而不脆,而入面蘋果好粉唔爽,有點兒是外有外食,肉有內食之感...不合格...
高力豆沙香蕉
用淨蛋白,豆沙不多,不過不失...始終都是"阿拉麵館"的高力芒果最好味!!!


一共三圍枱,有說有笑,還有用麵粉弄拉麵表現,吃的不只是餸菜,還有氣氛!不亦樂乎
烤北京填鴨
131 浏览
0 赞好
0 留言
金腿扒津白
82 浏览
0 赞好
0 留言
麻婆豆腐
113 浏览
0 赞好
0 留言
拔絲萍果
147 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食