Bilibala Yakitori Bar

营业中

休息中

希雲街離公司最近的地方，不斷有很多小店進駐這條小巷。平凡中帶有特別，聞名的雞蛋仔、綠茶雪糕、拉麵、生果雪條等；各色其色應有盡有。放工又想Happy Hour一下，沿途看到Bilibala好有趣的名字。全店以黑色為主完全毫無起眼，不過小小燈牌發光已吸引著我。沒有什麼花巧的裝修，店內大多以高枱及吧位為主。完全好像置身於外國一樣，把酒談心好地方。微風下坐在吧位遠望街景，悠閒生活盡在此。把酒當歌，人生幾何。喝酒之前又點少得單點小食，食物種類都頗多包括：佐酒小食、沙律、燒物等。入夜後，愈來愈多外籍人士光顧可見其吸引力。 生磨芥末青瓜漬 平時對青瓜沒有太大喜好，不過第一口已經滿佈驚喜。醬油顏色微辣的芥末味道，青瓜爽口而入味；頂層佈滿芝麻香非常開胃的前菜。黑松露冷日本蕃茄食物放有黑松露已經不是新鮮事，估不到這個前菜都有它。頂部黑松露份量頗多，可見小店用料十足。鮮味十足的番茄大為喜愛，連同黑松露一拼吃；完全增加口感並突出。白飯魚乾貌似魷魚絲一樣，以每塊的白飯魚燒得香脆並没有燒燶。完全考師傅的功架，燒得恰到好處非常難得。旁邊更有沙律醬，增添滋味程度。雞泡魚干平時的雞泡魚干都偏硬並重口味，這個卻燒至得宜。