合利潮洲粉麵

营业中

休息中

在新蒲崗歷史悠久的粉麵店之一，經常也看到有人推介，就膽粗粗去試一次。店舖位置在新蒲崗的邊緣，小公園的隔壁，因為樓上在裝修搭了棚架，把招牌遮蔽了，驟眼看不起眼。但到了中午時段也是客如輪轉。叫了一個魚三寶墨魚鬚河粉，重點是個墨魚鬚，爽滑彈牙，不會焯得過熟，有魚皮餃x2，魚角x1，魚蛋x1, 配料略嫌過少，河粉洽得剛剛好，不會一pat嘢，湯底也有調味，不會是一般的淥麵水，不用加腩汁也有味。牛筋腩墨魚鬚河粉，牛腩質感很腍，充滿五香味，重點是個辣椒油，落完單店員會問要不要辣椒油，可以無限refill，我們吃了三碟，辣椒油香而不太辣，不吃辣的朋友也可以吃很多。油菜菜心加腩汁，也是一般貨色。唯獨是衛生環境未如理想，用餐全程也出現了3-4隻蟻,在桌上，碗邊等等，價錢大眾化也不會要求太多。