71
18
10
等级4
2021-03-08 727 浏览
「堅信號生煎包」依個名聽左好耐,亦知道佢有好多分店,不過身為上海菜粉絲嘅我都系慢人一步去試。去到時間剛剛好過左下午茶,唯有散點,不過睇吓散點價錢都幾貼地。雞絲粉皮$28;上海醬蘿蔔$20前者粉皮吾夠滑,麻醬夠多,基本上每啖都食到香口的麻醬。後者爽脆,醬油和醋平衡恰好。堅信號生煎包 $36果然系震店之寶,生煎包個底煎得夠香脆,肉汁澎湃,有肉香,抵推。「灌湯小籠包」$32小籠包即叫即點,摺紋工整,皮薄;湯汁滿,有水準喎!「京蔥牛肉菜飯 」 $62上海式炒京蔥牛肉,夠鑊氣;牛肉冇用鬆肉粉,質感軟稔;京蔥有獨特的香味。菜飯略嫌菜吾夠多,用左珍珠米較為黏口。凍豆漿$12好濃嘅豆香,而且好大杯。
更多
「堅信號生煎包」依個名聽左好耐,亦知道佢有好多分店,不過身為上海菜粉絲嘅我都系慢人一步去試。
17 浏览
0 赞好
0 留言

去到時間剛剛好過左下午茶,唯有散點,不過睇吓散點價錢都幾貼地。
9 浏览
0 赞好
0 留言
28 浏览
0 赞好
0 留言

雞絲粉皮$28;上海醬蘿蔔$20

前者粉皮吾夠滑,麻醬夠多,基本上每啖都食到香口的麻醬。

37 浏览
0 赞好
0 留言
後者爽脆,醬油和醋平衡恰好。

堅信號生煎包 $36
21 浏览
0 赞好
0 留言
22 浏览
0 赞好
0 留言

果然系震店之寶,生煎包個底煎得夠香脆,肉汁澎湃,有肉香,抵推。

「灌湯小籠包」$32
16 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言

小籠包即叫即點,摺紋工整,皮薄;湯汁滿,有水準喎!

「京蔥牛肉菜飯 」 $62
35 浏览
0 赞好
0 留言

上海式炒京蔥牛肉,夠鑊氣;牛肉冇用鬆肉粉,質感軟稔;京蔥有獨特的香味。菜飯略嫌菜吾夠多,用左珍珠米較為黏口。

凍豆漿$12
好濃嘅豆香,而且好大杯。


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食