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2020-06-02 1371 浏览
朋友知我怕食雲吞麵嗰啲,好怕有鹼水味,佢話呢間無,所以膽粗粗嘅心態走嚟試吓,呢度呢間小店喺橫街窄巷都幾難搵,用OpenRice嘅地圖搵咗都10分鐘先搵到(屈地街行到中段轉入小徑)。叫左個牛筋丸雲吞粗面,腐乳通菜湯底清甜,麵帶點苦(可能就是鹼水味),雲吞餡料有啲少,望落去唔係用新鮮蝦,成本問題吧,腐乳通菜,菜可以切短小小就更好,腐乳醬正常野。牛筋丸有肉汁正常野,如果可以放多小小蔥,應該可以提升賣相和味道,整體來講不過不失。
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朋友知我怕食雲吞麵嗰啲,好怕有鹼水味,佢話呢間無,所以膽粗粗嘅心態走嚟試吓,呢度呢間小店喺橫街窄巷都幾難搵,用OpenRice嘅地圖搵咗都10分鐘先搵到(屈地街行到中段轉入小徑)。

叫左個牛筋丸雲吞粗面,腐乳通菜
牛筋丸雲吞粗麵
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湯底清甜,麵帶點苦(可能就是鹼水味),雲吞餡料有啲少,望落去唔係用新鮮蝦,成本問題吧,腐乳通菜,菜可以切短小小就更好,腐乳醬正常野。
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牛筋丸有肉汁正常野,如果可以放多小小蔥,應該可以提升賣相和味道,整體來講不過不失。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食