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2024-01-09
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今天去的餐廳位於尖沙咀,主打潮州菜。餐廳以木色和黑色為主調,有個大吧枱,很型格,設計不像傳統的中菜館。炸豆腐 ✨普寧炸豆腐金黃色,外脆內嫩,豆香滿溢,配上特製醬汁,十分可口。涼瓜煎蛋🍳這道菜金黃中帶點翠綠,涼瓜甘涼清爽,雞蛋充滿蛋香,十分鬆軟。春菜煲 🍲排骨嫩而啖啖肉,春菜清淡甘香,配有爽脆白蘿蔔,是我最喜歡的潮州菜之一。炒飯🍚炒飯用了鵝肝、蜆肉、雞蛋、香蔥等,材料十足,粒粒分明,口感多元。湯🥣鹹菜豬肚湯的鹹菜爽而不鹹,豬肚Q彈,加上胡椒的香味,十分開胃。
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