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2013-11-08
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這家在元朗出名的牛雜專門店午餐,它出名在於出售差不多牛的每個部位,其中包括’敏感’部位,如牛歡喜,牛春袋等。我當日只嘗了他們另一款招牌菜:十寶,包括牛腩,牛孖筋,牛雜。首先申明因我坐得真係唔舒服,基本上是同鄰枱陌生人背貼背,地下濕濕滑滑,位置仲對著勁大風冷氣出口位,真係無心情,周身唔舒服,影響食慾。至於他們的牛雜牛腩,我認為尚算好吃,夠味,炆得夠腍,湯底唔差,切工比較粗糙,不是我吃過最好的。 但是他們通菜值得一讚,用的是泰國通菜,非常細嫩爽口。腐乳有酸鹹辣椒味,調味相當細心。
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