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2017-03-23 85 浏览
行開銅鑼灣,朋友帶左來豊勝手丼食dinner,鋪頭真的好細,最多也就坐16位客,都幾逼,不過可能鋪頭細,比較靜,所以都幾舒服。裝潢都好和式,好似去左日本當地的感覺,也就一個waiter,服務都幾好,簡簡單單的介紹了menu,其實都好清楚,因為有啥圖片和價錢。要了個龍皇丼:298元一個好霸氣的名字,真的是原只大龍蝦,差唔多連飯都看不到啦,相當滿意的是龍蝦已全部起好肉,切成粒,相當方便,龍蝦肉十分香,唔會太老爽口彈牙,蝦膏甘香肥美。落點青檸汁更加帶出龍蝦的鮮甜味。龍蝦粒中還加左海老刺身粒,所以食落又有海老的鮮甜味,生的熟的,雙重享受,令口感更豐富,珍珠米飯也都很軟熟,有嚼口,好味道。順便一提的是小小的配菜也相當有質素:  木耳絲清香爽口,好健康;三文魚香的來好有味道卻一點腥味都沒有,肉質嫩滑。
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行開銅鑼灣,朋友帶左來豊勝手丼食dinner,
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鋪頭真的好細,最多也就坐16位客,都幾逼,

不過可能鋪頭細,比較靜,所以都幾舒服。
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裝潢都好和式,好似去左日本當地的感覺,

也就一個waiter,服務都幾好,

簡簡單單的介紹了menu,其實都好清楚,因為有啥圖片和價錢。
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要了個龍皇丼:298元
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一個好霸氣的名字,

真的是原只大龍蝦,差唔多連飯都看不到啦,

相當滿意的是龍蝦已全部起好肉,切成粒,相當方便,

龍蝦肉十分香,唔會太老爽口彈牙,蝦膏甘香肥美。

落點青檸汁更加帶出龍蝦的鮮甜味。

龍蝦粒中還加左海老刺身粒,

所以食落又有海老的鮮甜味,生的熟的,雙重享受,令口感更豐富,

珍珠米飯也都很軟熟,有嚼口,好味道。

順便一提的是小小的配菜也相當有質素:
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  木耳絲清香爽口,好健康;
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三文魚香的來好有味道卻一點腥味都沒有,

肉質嫩滑。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-16
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)