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2020-04-25
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對於酷愛港式冰室嘅香港人嚟講,面對金寶冰室應該係完全無還擊之力。除咗懷舊特色嘅特餐常餐之外,金寶冰廳亦都嘗試將韓式辛辣麵放入Set Menu之中,希望吸引一眾年輕人注意力。特餐 - 腿蛋奄列、沙嗲牛肉麵、奶茶食開懷舊冰室甚至係茶記嘅朋友對呢個組合應該絕對唔陌生,但知易行難,其實要做出懷舊風味嘅十分之難。腿蛋奄列用猛火滾油煎完係十分香口,唔係一般家用煮食爐可以煮出嘅味道,可惜賣相亦非常「港式」,可以叫做完全無賣相可言。而沙嗲牛肉麵嘅沙嗲味其實並唔足夠,以至未能撈勻整碗湯底。如果重口味嘅朋友可以試下呢度嘅辣椒油,相信係自家製同埋味道亦好香同埋唔會太辣。反而值得一提嘅就係每一間冰室嘅靈魂 - 凍奶茶。呢度嘅茶底好夠滑同埋茶味濃郁,唔會感覺有任何澀口或者太稀,難怪能夠屹立新蒲崗咁多年!特色小食 - 菠蘿油、紅豆冰肥仔至愛嘅菠蘿油當然要配上紅豆冰先夠合拍。雖然菠蘿包無咩特別之處,但入面舊鮮牛油永遠都係重點所在。整體不過不失。而紅豆冰反而令人眼前一亮,首先係淡奶底夠足料,而紅豆冰除咗有蓉之外亦可以食到粒粒嘅感覺,唯獨係支飲管實在太過幼,基本上係啜唔到任何紅豆,只能用鐵匙羹去𢳂起。味道 ⭐️⭐️⭐️服務
亦都嘗試將韓式辛辣麵放入Set Menu之中,希望吸引一眾年輕人注意力。
特餐 - 腿蛋奄列、沙嗲牛肉麵、奶茶
食開懷舊冰室甚至係茶記嘅朋友對呢個組合應該絕對唔陌生,但知易行難,其實要做出懷舊風味嘅十分之難。腿蛋奄列用猛火滾油煎完係十分香口,唔係一般家用煮食爐可以煮出嘅味道,可惜賣相亦非常「港式」,可以叫做完全無賣相可言。而沙嗲牛肉麵嘅沙嗲味其實並唔足夠,以至未能撈勻整碗湯底。如果重口味嘅朋友可以試下呢度嘅辣椒油,相信係自家製同埋味道亦好香同埋唔會太辣。
反而值得一提嘅就係每一間冰室嘅靈魂 - 凍奶茶。呢度嘅茶底好夠滑同埋茶味濃郁,唔會感覺有任何澀口或者太稀,難怪能夠屹立新蒲崗咁多年!
特色小食 - 菠蘿油、紅豆冰
肥仔至愛嘅菠蘿油當然要配上紅豆冰先夠合拍。雖然菠蘿包無咩特別之處,但入面舊鮮牛油永遠都係重點所在。整體不過不失。而紅豆冰反而令人眼前一亮,首先係淡奶底夠足料,而紅豆冰除咗有蓉之外亦可以食到粒粒嘅感覺,唯獨係支飲管實在太過幼,基本上係啜唔到任何紅豆,只能用鐵匙羹去𢳂起。
味道 ⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️
性價比 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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