合益泰小食

营业中

休息中

深水埗是一個充滿美食的地方， 大多都價廉物美 這一間也不例外- 合益泰我也是在他出名之後才慕名而來, 聽說這裡的腸粉醬料是加入了鵝油, 所以會散發出奇特的香味 ,當天我買了一袋, 是拿回公司吃的, 在拿著腸粉搭車的時候, 香氣總是從腸粉的袋裏不斷滲出 ,有點像炸豬油的香味, 我也帶著期待的 心情 拿回公司。可惜到了公司之後 一直都忙著 ，直到放了很久很久後， 才有時間打開品嚐 ，慶幸的是， 雖然過了這麼久， 腸粉也沒有因此而變得難吃。我看到， 他在放腸粉的時候， 在那張紙的面層先塗上一層麻醬， 那樣 腸粉便不會黏在紙上， 這個舉動非常細心亦抵讚。味道方面 ，不像一般腸粉店， 他不會問你要什麼醬， 一開始就會幫你加入麻醬 甜醬 和豉油。 也許他 的好味之處， 就是當三種醬的完美配搭混和一起的時候。