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在小店找回自己的運氣 - 海 三碗麵
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等级4
2024-05-21
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話說前日上班,搞到個人嬲嬲地🤬要鬆弛一下神經,所以放工後就去尖沙咀食韓國菜🥘


但在韓國街,居然見到前排米紙介紹,好難排隊的海三碗麵居然有空位,冇人排隊。心諗自己的運氣未算太差😭😭


環境🌴
受店舖面積所限,裡面只有3至4枱,共8個座位。內裡裝修簡單,但我頗為喜歡店舖地下,具六七十年代時代感的設計🙂‍↕️


店舖的門面採用紅色和黑色為主色,處立在韓國街內,非常eye-catching😎


食物🍱
餐廳每天會供應三款不同湯底的麵食,以伊麵做麵底,全部即叫即整,製作需時。但湯麵上桌時熱辣辣,湯味香濃。就算要排一個鐘隊亦非常值得👍🏻


1. 海蝦濃湯Roast Beef伊麵🦐🥩($105)
🔸海蝦湯味濃郁,蝦味很重;頗上大量櫻花蝦和蔥花,令湯麵更有口感
海蝦濃湯Roast Beef伊麵
海蝦濃湯Roast Beef伊麵
$105
海蝦濃湯Roast Beef伊麵
海蝦濃湯Roast Beef伊麵
$108


2. 金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵🐔🍜($105)
🔸雞湯內的金華火腿味香濃,雖然稍為偏鹹,但我都忍不住飲完整個湯,可見湯底的高質程度🤪
🔸牛肉是今餐另一個精髓:師傅先在碟上掃一層油,再放上牛肉及用火槍炙燒,牛肉香嫩而多汁,是牛肉愛好者的至愛😋
金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵
金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵
$105
金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵
金華火腿煲雞濃湯Roast Beef伊麵
$105


服務🤵🏼‍♂️🤵🏼‍♀️
師傅笑容滿面,會向客人耐心解釋自家湯麵的製法😀


這一碗麵,就算要我排隊等一小時,我都願意🥹🙏🏼

以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
CP值
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