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2024-12-11
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🎄就嚟到聖誕節啦，大家都要搵餐廳慶祝？🍾最近食咗間法國🇫🇷餐廳都唔錯，一入嚟已經感受到濃厚嘅聖誕氣氛啦，呢間裝修以💙寶藍色精緻風為主，座位都幾舒服，好適合過嚟拍拖！(｡◕∀◕｡)💙𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭✨（Starter + Main + Drink 頭盤＋主菜＋飲品）STARTER 頭盤🐃Steak Tartare Croissant （+$20）生牛肉他他牛角包🥐牛角包焗得好香脆，餡料方面加咗火箭菜同埋生牛肉，以些少香草調味，呢隻醬汁又好輕微辣，成個配搭真係幾好食！🖤Truffle Mushroom Croquettes炸黑松露蘑菇球蘑菇球外皮香脆，入面嘅醬汁類似係蘑菇湯嘅醬汁，濃郁黑松露嘅香氣，入口感覺幼滑，仲可以加少少碟嘅辣醬增加風味！💙Blue Mussels 500g （white wine, bacon, cream sauce）空運藍青口 白酒煙肉忌廉汁 $175青口份量超級多，大小適中超級嫩滑，廚師煮得啱啱熟，唔會煮到過火，入口仲有少少海水味，個廉白汁只係作為點綴嘅作用，因為個白汁吸收左青口嘅海水味，所以味道偏向鹹味，所以呢個餸菜主要係食新鮮嘅青口，喜歡食青口嘅朋友唔好
💙𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭✨
（Starter + Main + Drink
頭盤＋主菜＋飲品）
STARTER 頭盤
🐃Steak Tartare Croissant （+$20）
生牛肉他他牛角包🥐
牛角包焗得好香脆，餡料方面加咗火箭菜同埋生牛肉，以些少香草調味，呢隻醬汁又好輕微辣，成個配搭真係幾好食！
🖤Truffle Mushroom Croquettes
炸黑松露蘑菇球
蘑菇球外皮香脆，入面嘅醬汁類似係蘑菇湯嘅醬汁，濃郁黑松露嘅香氣，入口感覺幼滑，仲可以加少少碟嘅辣醬增加風味！
💙Blue Mussels 500g （white wine, bacon, cream sauce）
空運藍青口 白酒煙肉忌廉汁 $175
青口份量超級多，大小適中超級嫩滑，廚師煮得啱啱熟，唔會煮到過火，入口仲有少少海水味，個廉白汁只係作為點綴嘅作用，因為個白汁吸收左青口嘅海水味，所以味道偏向鹹味，所以呢個餸菜主要係食新鮮嘅青口，喜歡食青口嘅朋友唔好錯過啦！食完青口已經食飽飽，套餐仲配咗幼身香炸薯條加茄汁，大滿足！
🖤Truffled French Foie Gras Cocotte
黑松露鴨肝鍋 $195
（pan-seared foie gras, sunny eggs, roasted potatoes, foie gras brandy sauce)
法國菜必食嘅鵝肝，底層已濃郁嘅鵝肝醬以白蘭地調味，再混合黑松露醬，醬汁內含住濃郁嘅原片法國鵝肝，上面有兩隻太陽蛋，要讚嘅係太陽蛋真係煎得好靚，加埋經過燒烤嘅薯仔粒，一齊食味道唔錯！
套餐仲包飲品
🖤Ice Americano 🤎Oat milk latte
平時嘅餐廳咖啡都好難飲，但係呢間嘅咖啡豆竟然係中上質素，味道都係偏向nutty堅果味，並唔會太過苦澀！
✨呢間食物真係幾出色，飲品方面使用嘅咖啡豆都唔錯，環境、服務都幾好，所以都幾推薦！大家聖誕節都可以過嚟食聖誕大餐啦！💚
张贴
