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2016-02-09
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一連兩天和家人吃開年飯，昨日到訪鴻星食品完全令人失望，今日造訪寶湖，整體感覺正常多了。紅透半邊天：即燒乳豬，雖然肉質肥了少許，但同時外皮挺香脆。醬爆珊瑚西妃螺：正常口味，珊瑚蚌及西妃螺片皆爽口。百花炸釀蟹拑：口感脆彈，味道略淡。舞茸菌螺頭燉豬展：燉湯敦厚甜美，足料，建議稍稍撇去湯面油份。大花尾龍躉兩味：唐芹韭黃炒球肉厚魚香足；金蒜蒸頭腩比預期多肉少骨，亦比前者香口。發財好市迎大利：發財好市味道正常，反而更愛惹味蒜子及綠嫩豆苗。芝麻脆皮燒雞：皮脆，肉質幾嫩。生炒糯米飯：普通。豉油皇龍芽炒麵：乾了一點。紅豆沙湯丸：味道OK。黃金萬両：味甜多汁。
紅透半邊天：即燒乳豬，雖然肉質肥了少許，但同時外皮挺香脆。
醬爆珊瑚西妃螺：正常口味，珊瑚蚌及西妃螺片皆爽口。
百花炸釀蟹拑：口感脆彈，味道略淡。
舞茸菌螺頭燉豬展：燉湯敦厚甜美，足料，建議稍稍撇去湯面油份。
大花尾龍躉兩味：唐芹韭黃炒球肉厚魚香足；金蒜蒸頭腩比預期多肉少骨，亦比前者香口。
發財好市迎大利：發財好市味道正常，反而更愛惹味蒜子及綠嫩豆苗。
芝麻脆皮燒雞：皮脆，肉質幾嫩。
生炒糯米飯：普通。
豉油皇龍芽炒麵：乾了一點。
紅豆沙湯丸：味道OK。
黃金萬両：味甜多汁。
[9/2/2016; Tue]
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