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2020-06-03
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今次嚟到圓方頂層食晚飯，平台夠晒開陽，星期六日嚟食brunch就啱晒😆🤟🏻。而夜晚氣氛都好好，放工同同事嚟chill下都好正。坐低後服務員馬上遞上餐包，可伴上黑醋及橄欖油食用。📍Agnolotti al ragu di agnello da latte, piselli e fave e pecorino di foss ($238)羊肉意式雲吞配羊奶芝士 Handmade ravioli filled with lamb ragout, spring peas, asparagus, pecorino cheese一碟有10件，羊味非常濃郁🐑，咬開仲有豐富肉汁，好食得很！旁邊配有鮮嫰蘆筍🌱同青豆，質素令人滿意🥰👍，可以話係當晚最好食嘅菜式。📍 Penne Kamut con gamberi rossi di Sicilia ($268)西西里紅蝦短通粉配辣車厘茄醬 Sicily red prawn, kamut penne, light spicy cherry tomato sauce長通粉係正宗外國口感🍝，煙韌有咬口，配上濃郁番茄醬🍅、紅蝦🦐、蝦及新鮮蕃茄，香味濃郁又好吃😋，帶點
坐低後服務員馬上遞上餐包，可伴上黑醋及橄欖油食用。
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📍Agnolotti al ragu di agnello da latte, piselli e fave e pecorino di foss ($238)
羊肉意式雲吞配羊奶芝士
Handmade ravioli filled with lamb ragout, spring peas, asparagus, pecorino cheese
一碟有10件，羊味非常濃郁🐑，咬開仲有豐富肉汁，好食得很！旁邊配有鮮嫰蘆筍🌱同青豆，質素令人滿意🥰👍，可以話係當晚最好食嘅菜式。
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📍 Penne Kamut con gamberi rossi di Sicilia ($268)
西西里紅蝦短通粉配辣車厘茄醬
Sicily red prawn, kamut penne, light spicy cherry tomato sauce
長通粉係正宗外國口感🍝，煙韌有咬口，配上濃郁番茄醬🍅、紅蝦🦐、蝦及新鮮蕃茄，香味濃郁又好吃😋，帶點微辣，令味道更加吸引。
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📍 Prosciutto di Parma ($198)
意大利巴馬火腿火箭菜薄餅
Parma ham, Parmesan, tomato, rocket, mozzarella
餐廳主張使用意大利00號麵粉，號稱質素最高級嘅麵粉，Pizza底果然係有咬口得來唔會死實🍕，冇落蕃茄醬，鋪上芝士做底，但芝士唔算特別香🤔🧀。重點係上面嘅Pamarham份量好多，口感軟身🐖，鹹香味濃，上面再加上芝士薄片，份量絕對夠三至四人分。
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📍 Bistecca di manzo con patate
香煎安格斯肉眼扒配紅酒汁 ($348)
350 gr Grilled tib eye served with herbs potatoes, argula salad, red wine sauce
牛扒叫咗medium rare🥩，但嚟到比想像中熟，有啲失望🥴。牛扒表面燒至焦香，有陣BBQ味🍖，牛扒唔會過薄，肉質唔差但感覺未夠嫰，旁邊有薯仔🥔同火箭菜🌿做配菜，但火箭菜好苦😰，另外仲跟兜紅酒汁同鹽巴🧂俾你點。可能係期望太高，感覺有啲失望。
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Overall成個環境氛圍同食物都唔錯
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