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啟德得意點心
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等级4
2025-08-28
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因為我們一家比較西化的原因,很少去中式酒樓吃點心,但係在網上看見一間酒家有一些很可愛的特色點心,今日來到啟德去光顧人客。
我們特意叫了幾款比較精緻的點心,分別是
🌟上湯金魚餃
金魚餃其實是蝦餃般,裏面的餡料都算彈牙,外皮製作成金魚的造型,非常精緻。
🌟流金豬仔包
這個豬仔包的餡料是流心奶黃,小朋友一定大愛,真的有流沙的效果。
🌟流金增城掛綠
最初以為也荔枝造型的炸蝦丸,原來是入邊是奶皇餡亦是流心效果的,有點驚喜。
🌟鮑魚千層酥$32/隻
鮑魚不算大粒,但酥皮夠脆,價格有一點昂貴,不過十分精緻。
🌟脆皮流汁BB乳鴿
乳鴿都幾值得推介,因為外皮香脆,內裏的肉汁也保存到,亦夠入味。
🌟麻香海蜇
平時比較少食的海蜇,非常彈壓爽口不會太辣份量亦足夠。
🌟秘方炮製茶壺湯(碗)
充滿雞的濃香味道,喜歡飲湯的朋友也可值得一試。
🌟燒味雙拼飯
叉燒+燒腩仔
反而燒味令人有點失望,叉燒不是半肥瘦有點硬,相反燒腩仔則太多肥膏,有很多部份也不能進食。
整體來說這間酒樓的環境尚可,因為有窗口位也舒適,點心相對主食出色。
上湯金魚餃
上湯金魚餃
$68
流金豬仔包
流金豬仔包
$52
鮑魚千層酥
鮑魚千層酥
$64
麻香海蜇
麻香海蜇
$68
脆皮流汁BB乳鴿
脆皮流汁BB乳鴿
$58
流金增城掛綠
流金增城掛綠
$50
燒味雙拼飯
燒味雙拼飯
$65
秘方炮製茶壺湯
秘方炮製茶壺湯
$68
秘方炮製茶壺湯
秘方炮製茶壺湯
$68
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