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2025-07-13
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原來呢個係喺1989年成立既品牌，喺日本有30間分店ga，舖頭名帶有日本最佳魚產既意思，秉承住「七鮮」既原則，講求新鮮，即席切割、煮、焗、炸、燒同壓～ 而且用開放式壽司🍣吧檯設計，雖然只可以同時容納15位客人，反而有日式小館既風味～ 食物變化幾多都唔錯～(5 😍 係滿分，🤩係半分）火炙漁夫丼 🍣🍚 - $208 (好味指數：😍😍😍😍)我向來都幾鍾意食炙燒海鮮🔥，所以今次試下呢個飯🍚🤩 首先上面有燒過🔥既帶子⚪️，質感軟嫩，味道清甜，仲有6款魚🐟tim~ 金線鯛🐟比普通鯛魚更加鮮甜，肉質緊實～ 梭子魚🐟鬆軟鮮甜，魚肉油分少但魚皮油脂豐富，反差令到鮮味更加突出～ 黑鯥鯛🐟肉質細嫩彈牙，肥美清甜～ 右口魚邊🐟肉質嫩滑，油脂豐富～ 大拖羅🍣夠曬肥美，入口即化～ 鰹魚🐟魚味同煙燻味濃郁，幾有咬口～ 口感豐富幾正🤤同時配左個鯛魚茶漬湯 🐟🍵🥣，有清香既茶味🍵，味道鮮甜，亦有埋軟嫩鮮味既鯛魚刺身🐟同埋少少飯🍚，飲完暖笠笠咁😌三味吞拿魚丼 🍣🍚 - $248 (好味指數：😍😍😍😍)跟住就食翻個原汁原味既刺身丼，一下可以試曬赤身🍣、中拖羅🍣同埋大拖羅🍣，赤身 🍣 脂肪比較少，魚味香濃，肉質細膩結實～ 中拖
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
火炙漁夫丼
$208
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火炙漁夫丼 🍣🍚 - $208 (好味指數：😍😍😍😍)
我向來都幾鍾意食炙燒海鮮🔥，所以今次試下呢個飯🍚🤩 首先上面有燒過🔥既帶子⚪️，質感軟嫩，味道清甜，仲有6款魚🐟tim~ 金線鯛🐟比普通鯛魚更加鮮甜，肉質緊實～ 梭子魚🐟鬆軟鮮甜，魚肉油分少但魚皮油脂豐富，反差令到鮮味更加突出～ 黑鯥鯛🐟肉質細嫩彈牙，肥美清甜～ 右口魚邊🐟肉質嫩滑，油脂豐富～ 大拖羅🍣夠曬肥美，入口即化～ 鰹魚🐟魚味同煙燻味濃郁，幾有咬口～ 口感豐富幾正🤤
同時配左個鯛魚茶漬湯 🐟🍵🥣，有清香既茶味🍵，味道鮮甜，亦有埋軟嫩鮮味既鯛魚刺身🐟同埋少少飯🍚，飲完暖笠笠咁😌
三味吞拿魚丼
$248
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三味吞拿魚丼 🍣🍚 - $248 (好味指數：😍😍😍😍)
跟住就食翻個原汁原味既刺身丼，一下可以試曬赤身🍣、中拖羅🍣同埋大拖羅🍣，赤身 🍣 脂肪比較少，魚味香濃，肉質細膩結實～ 中拖羅 🍣 就介乎於赤身同大拖之間，肉質細嫩又有拖羅既油香，魚油甘香同濃郁魚味並存～ 而大拖羅 🍣 會再淺色啲～ 脂肪分佈到好似雪花❄️咁，有豐腴油脂既甘香，入口即溶🤤 另外一樣配左個鯛魚茶漬湯 🐟🍵🥣幾好😌
鯛魚茶漬湯
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青森100% 蘋果汁 🧃- $38 (好味指數：😍😍😍😍)
蘋果🍎香味濃郁，清爽芳香，酸酸甜甜，果味自然幾好飲～
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九州甘王草莓乳酸梳打 🍓🍹 - $38 (好味指數：😍😍😍😍)
香氣撲鼻，味道香甜，另外因為有乳酸就有啲微酸，配埋有刺激感既梳打🍹幾唔錯～
雪糕
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雪糕 🍨 - $38 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
今次既雪糕🍨係宜家大熱既開心果味🟢，雖然望落比較淺色，但味道濃郁醇厚，入口回甘，唔會好甜，口感細緻creamy, 亦有幾香濃既奶味🥛，好食😋
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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