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2018-11-12
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札幌拉麵是北海道札幌市的一種日本拉麵，湯底以味噌口味為特徵。 吃拉麵通常只會吃豬骨湯底，較少會選擇味噌口味，今天一於到此店品嚐，店子設計簡約，以木系為主調，甚有日本風。以為餐廳只售札幌拉麵，細看餐牌，原來除了拉麵套餐外，也有很多其他選擇，如有定食，咖喱套餐，烏冬套餐等等，而我們最後點選了自選套餐，價格由$69起，可選一款拉麵，一款小食。牆上寫了有關白味噌的好處， 雖然是日文的，但有其中有些漢字，所以都意會到當中的意思，既可美容，消除疲勞， 防止老化，心筋梗塞，對胃、肝等等都有好處，看完這一大段簡介，真的要用心品嚐這個味噌湯底。自選套餐 $69豬軟骨拉麵 + $5 - 豬軟骨有三塊，每塊都帶軟骨，軟骨爽脆， 豬軟骨亦夠入味， 至於拉麵則彈牙，口感帶點煙韌，味噌湯底濃郁，配料有大蔥，海帶，粟米粒，半隻糖心蛋。自選套餐配鰻魚飯 – 小碗份量，鰻魚肥美肉嫩，鰻魚太好味了，一小塊不足夠，要再三回味。套餐加配凍檸茶 + $5 – 雖有熱茶提供，但吃完一碗熱辣辣的拉麵，需要一杯凍飲降溫。自選套餐 $69牛肉拉麵 + $5 – 牛肉份量頗多的，配有一些洋蔥很惹味。配滑蛋豬扒飯 -小碗份量，濕潤的滑蛋
店子設計簡約，以木系為主調，甚有日本風。以為餐廳只售札幌拉麵，細看餐牌，原來除了拉麵套餐外，也有很多其他選擇，如有定食，咖喱套餐，烏冬套餐等等，而我們最後點選了自選套餐，價格由$69起，可選一款拉麵，一款小食。
牆上寫了有關白味噌的好處， 雖然是日文的，但有其中有些漢字，所以都意會到當中的意思，既可美容，消除疲勞， 防止老化，心筋梗塞，對胃、肝等等都有好處，看完這一大段簡介，真的要用心品嚐這個味噌湯底。
自選套餐 $69豬軟骨拉麵 + $5 - 豬軟骨有三塊，每塊都帶軟骨，軟骨爽脆， 豬軟骨亦夠入味， 至於拉麵則彈牙，口感帶點煙韌，味噌湯底濃郁，配料有大蔥，海帶，粟米粒，半隻糖心蛋。
自選套餐配鰻魚飯 – 小碗份量，鰻魚肥美肉嫩，鰻魚太好味了，一小塊不足夠，要再三回味。
套餐加配凍檸茶 + $5 – 雖有熱茶提供，但吃完一碗熱辣辣的拉麵，需要一杯凍飲降溫。
自選套餐 $69牛肉拉麵 + $5 – 牛肉份量頗多的，配有一些洋蔥很惹味。
配滑蛋豬扒飯 -小碗份量，濕潤的滑蛋配豬扒飯一流。
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