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2020-11-26
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第二次到訪這間印度餐廳，仍然給我留下很好的回憶。特別一讚服務員的態度非常好。🍽前菜 - Papadom配4款醬料🍽 Tandoori - 1/2 ChickenTandoori已經成為我去印度餐廳的不成文規定粉，今天決定來點新意試一下Half Chicken而不是Chicken Tikka。香料味道依然很重，全部滲進雞肉裡面。Half chicken有我最愛的雞胸肉，不會烤得很乾。比較麻煩的是要自己脫骨，和chicken tikka採用去骨雞腿肉的食法不一樣，各有各風味，但是味道一樣棒！🍽 Fish Masala因為已經吃了雞肉的菜式，所以咖喱的部分我們選擇了魚肉。今天想吃的是masala咖喱，不是重椰奶味道的咖喱，而是偏濃咖喱香料的款式。魚肉一樣很多，煮得很鮮嫩。魚肉裹上濃濃的咖喱醬料，再配上Naan/Roti真的很好吃。我覺得魚肉咖喱真的比肉類的更好吃，因為多了魚肉的鮮甜味。🍽Vegetable Jalfrezi本來不打算叫的，但是吃完仍然有點餓，而且也想吃一下菜，所以還是決定叫了vegetable jalfrezi來試一下。蔬菜有椰菜花、豆角、番茄、胡蘿蔔和彩椒，看圖就知道是多麼
🍽前菜 - Papadom配4款醬料
🍽 Tandoori - 1/2 Chicken
Tandoori已經成為我去印度餐廳的不成文規定粉，今天決定來點新意試一下Half Chicken而不是Chicken Tikka。香料味道依然很重，全部滲進雞肉裡面。Half chicken有我最愛的雞胸肉，不會烤得很乾。比較麻煩的是要自己脫骨，和chicken tikka採用去骨雞腿肉的食法不一樣，各有各風味，但是味道一樣棒！
🍽 Fish Masala
因為已經吃了雞肉的菜式，所以咖喱的部分我們選擇了魚肉。今天想吃的是masala咖喱，不是重椰奶味道的咖喱，而是偏濃咖喱香料的款式。魚肉一樣很多，煮得很鮮嫩。魚肉裹上濃濃的咖喱醬料，再配上Naan/Roti真的很好吃。我覺得魚肉咖喱真的比肉類的更好吃，因為多了魚肉的鮮甜味。
🍽Vegetable Jalfrezi
本來不打算叫的，但是吃完仍然有點餓，而且也想吃一下菜，所以還是決定叫了vegetable jalfrezi來試一下。蔬菜有椰菜花、豆角、番茄、胡蘿蔔和彩椒，看圖就知道是多麼豐富足料。Jalfrezi的sauce也很好吃，比較濃稠，不會有太多多餘的醬料讓你點naan來吃，但是如果你不喜歡蔬菜，我相信你也會喜歡這道菜。
🍽Tandoori Roti + Amritsari Naan
除了我的最愛roti之外，我們今天試了amritsari naan，沒想到超有驚喜！這款naan裡面有薯仔和洋蔥，並用turmeric香料煮過再烤。首先Naan本身已經很鬆軟，再配上裡面的調味和餡兒令它更香更惹味。好好吃！
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