楊記麻辣魚館

营业中

休息中

這家座落元朗小巷的麻辣魚館，主打麻辣風味菜式，特別標榜使用生魚來做水煮魚。今天就來試試這個水煮魚作為午餐。水煮魚這類菜式，一般我會是晚餐跟家人朋友聚餐才會點一盤的菜式。我不知道四川人是不是會午餐叫一碗水煮魚飯這樣普遍，可我之前是想不到會午餐自己一個人也可以吃得到的。這份水煮魚飯配凍檸茶（$50），價錢不貴，而且生魚片量多。光上桌已經聞到香香的芫萎味和麻辣味，非常開胃。底下的全部是芽菜，吸收了麻辣味，魚香味和芫萎味，非常適合用來配飯。默認的辣度不高，假如吃得辣的好像可以要求辣度。整體來說，這一份魚飯味道算是中規中矩，以午餐可以吃得到這個水準的水煮魚也不錯。最值得推薦的是，她的生魚片真的做得很嫩滑好吃。