段純貞牛肉麵 (如心廣場一期)

营业中

休息中

餐廳位於如心廣場，裝潢為木質為主，簡約空間感十足，主打台灣菜，其招牌為紅燒牛肉麵。蒜醬青菜（西生菜）西生菜口感爽口，色澤翠綠剔透，有淡淡既蒜香味，充滿膳食纖維。藥膳雞翼藥膳碗裝住幾隻雞翼連雞翼尖，用了紅棗及花旗參等中藥，令藥膳湯底甜中帶甘，湯底飲落十分滋補。三星葱肉鍋餅鍋餅夾住洋蔥及肉碎， 入口甘香爽脆。 如果想味道更濃烈 ，可以配搭泰式辣醬食用 。招牌紅燒腱心牛肉麵湯底微辣 ，味道濃郁。有多種香料爆發出不同的化學作用，而牛肉炆得又淋又入味，可輕易咬開，麵底揀左幼麵，麵體氣孔多，易沾染厚醬汁。濃湯燉雞麵雞湯燉成奶白色 ，一隻大雞髀放喺 上面，無需額外加錢就有大雞髀。湯底係雞上湯 ，飲左幾口都唔覺口渴，湯底充分將雞的精華吸取，麵底揀左手工麵，麵團反覆延壓維持韌性，厚薄不均的麵體是能吸人更多湯汁，搭配湯底能感受相輔相成的美味。黑糖珍珠鮮奶黑糖珍珠鮮奶只有凍飲 ，真材實料。 珍珠Q彈， 鮮奶濃郁細膩，記得攪勻之後飲用。哈蜜瓜布丁西瓜奶茶新品推介，西瓜奶茶有西瓜味既清甜，同時亦有奶茶既奶甘香味，哈蜜瓜布丁豐富了味道，增加了層次感。