老媽拌麵 (將軍澳中心)

营业中

休息中

平時翻工都係求求其其一餐所以每晚收工之後最希望梗係食返個好味晚餐多謝老婆幾乎每晚都親自下廚 辛苦晒! 🥰😘為咗慰勞一下愛妻所以決定休息一晚唔煮飯出街食(其實係因為我自己唔識煮🤪)因為之前睇台灣綜藝節目介紹過台灣關廟麵心血來潮就揀咗食台灣麵老婆係辣妹理所當然點咗地獄麻辣牛拌麵連佢咁食得辣都話好辣🥵就真係好辣😂我都試咗一啖 但係勁辣得黎佢唔會麻到你冇晒知覺仲可以食到牛肉嘅香味半肥瘦又嫩滑 麵嘅質感好彈牙👍👍👍👍而我自己就點左金華火腿干貝花雕雞湯麵本身試完老婆碗辣麵都驚食自己碗麵嘅時候會冇乜味但係當我飲第一啖湯嘅時候竟然可以完全cover之前嘅辣味!試過好多花雕類嘅食品都只係得酒香 而失去食物原本嘅味道而呢碗湯依然好濃郁嘅雞湯味🤤同老婆既拌麵唔一樣雖然係同一款麵但係每一條都滲入左花雕雞湯味金華火腿同干貝 巧妙地融入碗麵更加有口感同層次小食方面叫咗 酥炸甜不辣 豆乳香香雞甜不辣表面炸到金黃鬆脆內裏卻十分煙韌加上個醬酸酸甜甜好開胃香香雞 都係好香脆但係咬落去 竟然有好多肉汁😍我驚奇到係咁叫老婆快啲影低!炸雞食唔少 但係可以鎖住肉汁嘅真係少之又少 呢個真係高水準加上豆乳醬 可以平衡返個口感唔會太鹹