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2025-06-07
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段純貞食台灣菜，一直都好鍾意食。鹽酥雞炸得金黃香脆，外皮好薄，入面雞肉仲好juicy。最正係跟咗啲九層塔一齊炸，香氣十足。蒜醬油麥菜一上枱就聞到好香蒜味，油麥菜炒得翠綠爽脆，蒜蓉醬唔會太鹹，清清地幾開胃。份量都幾足，兩個人share啱啱好。 台式滷菜拼盤有滷蛋、豆干同杏鮑菇，滷得好入味。特別係個杏鮑菇，爽脆得嚟又夠淋，滷水味唔會太鹹，仲帶少少甜味，好地道嘅台灣風味。 招牌紅燒腱心牛肉麵揀咗手工麵，麵條好有咬口。湯底濃郁得嚟唔會太油，微辣嘅程度啱啱好。牛肉腱心煮得好淋好入味，仲有啲筋位好正！ 清燉牛肉麵湯底清澈但味道鮮甜，用牛骨熬製。牛肉片好嫩滑，手工麵索晒湯汁精華。荔枝紅茶好突出，同紅茶好夾。微糖嘅甜度啱啱好，飲落好清爽。 芒果QQ 入面有啲QQ嘅蒟蒻，口感豐富。半糖嘅甜度對我嚟講剛剛好，唔會太甜。
段純貞食台灣菜，一直都好鍾意食。
鹽酥雞炸得金黃香脆，外皮好薄，入面雞肉仲好juicy。最正係跟咗啲九層塔一齊炸，香氣十足。
蒜醬油麥菜一上枱就聞到好香蒜味，油麥菜炒得翠綠爽脆，蒜蓉醬唔會太鹹，清清地幾開胃。份量都幾足，兩個人share啱啱好。
台式滷菜拼盤有滷蛋、豆干同杏鮑菇，滷得好入味。特別係個杏鮑菇，爽脆得嚟又夠淋，滷水味唔會太鹹，仲帶少少甜味，好地道嘅台灣風味。
招牌紅燒腱心牛肉麵揀咗手工麵，麵條好有咬口。湯底濃郁得嚟唔會太油，微辣嘅程度啱啱好。牛肉腱心煮得好淋好入味，仲有啲筋位好正！
清燉牛肉麵湯底清澈但味道鮮甜，用牛骨熬製。牛肉片好嫩滑，手工麵索晒湯汁精華。
荔枝紅茶好突出，同紅茶好夾。微糖嘅甜度啱啱好，飲落好清爽。
芒果QQ 入面有啲QQ嘅蒟蒻，口感豐富。半糖嘅甜度對我嚟講剛剛好，唔會太甜。
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