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2025-03-24
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段純真以牛肉麵在台灣有名氣，打開餐牌，湯麵已經有十幾款，牛肉麵，紅燒，燉蕃茄湯麵或者雞麵，仲有乾拌麵，飯類濃湯燉雞麵，湯頭好清，一滴油都無，飲一啖好有驚喜，首先湯夠熱，夠純同重雞湯味，可以成碗湯飲得晒2大件雞肉，都是雞髀位，好厚肉，一口咬落去雞肉好滑，旁邊仲有少少蔬菜湯麵類仲可以揀細麵或手工闊麵，細麵 入口好柔軟，軟淋，推介蒜醬蔬菜，可以揀油麥菜或生菜，蒜醬唔會太濃，份量都好大碗三星蔥肉鍋餅配點酸醬，鍋餅外脆內軟，一客四塊好香口除左有日出茶太飲品改，仲有台式甜品純貞芋圓2號（桂花冰糖、黑糖珍珠、豆花、芋圓、紅棗杞子），可以選凍或熱上枱真係整碗熱辣辣，桂花冰糖加上豆腐花，原來好夾，黑糖珍珠，少少紅棗杞子，好養生
湯麵已經有十幾款，牛肉麵，紅燒，燉蕃茄湯麵或者雞麵，仲有乾拌麵，飯類
濃湯燉雞麵，湯頭好清，一滴油都無，飲一啖好有驚喜，首先湯夠熱，夠純同重雞湯味，可以成碗湯飲得晒
2大件雞肉，都是雞髀位，好厚肉，一口咬落去雞肉好滑，旁邊仲有少少蔬菜
湯麵類仲可以揀細麵或手工闊麵，細麵 入口好柔軟，軟淋，推介
蒜醬蔬菜，可以揀油麥菜或生菜，蒜醬唔會太濃，份量都好大碗
三星蔥肉鍋餅配點酸醬，鍋餅外脆內軟，一客四塊好香口
除左有日出茶太飲品改，仲有台式甜品
純貞芋圓2號（桂花冰糖、黑糖珍珠、豆花、芋圓、紅棗杞子），可以選凍或熱
上枱真係整碗熱辣辣，桂花冰糖加上豆腐花，原來好夾，黑糖珍珠，少少紅棗杞子，好養生
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