rajaja__qq
台式風味,嚟講都算唔錯
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等级4
2025-03-17
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灣仔軒尼詩道呢間「一起食堂」門面似文青咖啡店,推門即刻聞到滷水香混麻油味,未坐低已經想舉手叫碗飯!

花雕麻油雞湯麵:湯底酒香溫柔纏住麻油,飲落似有人幫個胃披羊毛毯。雞肉嫩到筷子夾唔穩,麵條掛湯功力一流,食到尾仲暖笠笠,偷偷加個薑片夠細心。

魯肉飯:肥瘦剛好嘅肉碎鋪到滿,滷汁甜鹹平衡撈勻飯粒,隻滷蛋入味到連蛋黃都染金啡色,食完碗底乾淨到唔使洗。

早古滷水拼盤:雞翼滷到連骨都有味,豬耳爽脆得來帶膠質,牛腱鬆化唔黏牙,滷水蛋滷得夠老水,每樣一舊真係吊癮。

鹽酥雞 :外皮炸得金黃鬆脆,咬落喀嚓聲夠治癒,肉汁鎖得實,撒嗰層椒鹽粉仲會食到舔手指。

追加小食
- 溫泉蛋:蛋白滑溜蛋黃流心,撈飯即刻升級做富豪版。
- 府城蝦卷:脆皮包住彈牙蝦肉,點甜辣醬似著拖鞋去海灘——自在又夾。

人均百零蚊食到捧住肚走,台式風味夠地道。溫馨提示:晏晝十二點半前到,避開OL搶位大軍就最醒!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食