magic-patrick
台式車仔麵
magic-patrick
等级4
2019-05-05
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嗰日同朋友去買嘢,見到間台式車仔麵店,決定入去試下。
店舖位於軒尼詩道。
有大概30個座位。
開放式廚房。
小食同配料有好多選擇,而且很有台灣特色。
自家製辣菜甫同辣椒油,好野味。
台灣牛肉麵,香腍入味的牛肋牛筋,配上煙韌麵條,十分滋味。
養生麵,配台式寬粉條及美人湯,很出名嘅火鍋湯底,用烏雞、杞子、南棗等熬製,加上桃膠含有豐富膠原蛋白,夠晒滋補,配上新鮮嘅台灣珍珠荀丶水蓮、日本金菇,炸豆皮同冰豆腐吸收左湯嘅精華,整個麵十分清新。
最後配上兩杯甜度適中嘅飲品,一流。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食