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2020-01-07
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早一陣子台式拌麵的熱潮直捲香港、知道將軍澳中心開了老媽拌麵、一直心思思想試。 昨晚終於跟家中老媽子來嘗嘗。和牛炸醬拌麵 $78 可選刀削麵或細麵、個人比較喜歡細麵幼滑的質感。把蘿蔔絲、麵條、青瓜絲、雲耳絲、肉醬等拌勻、有一刻還以為自己在吃Bibimbap😅 和牛炸醬好濃味、如果有蔥油在一起應該更好吃。金華火腿花雕雞湯麵 $85湯底有淡淡的花雕雞湯味、雞件份量也不少、加入杞子 紅蘿蔔感覺滋補。豆乳香香雞 $52炸得酥脆、腐乳味濃、第一次吃這樣的豆乳炸雞 味道也不錯。台式燙青菜$22每每也有驚喜、滾燙的油用來煮菜、生菜油潤爽脆、加入蒜粒好香！老媽黑糖珍珠鮮奶茶 $35 發覺好像熱的珍珠鮮奶茶 奶味更濃郁、點了少甜、甜度剛好、不過略嫌珍珠較硬身。
和牛炸醬拌麵 $78 可選刀削麵或細麵、個人比較喜歡細麵幼滑的質感。把蘿蔔絲、麵條、青瓜絲、雲耳絲、肉醬等拌勻、有一刻還以為自己在吃Bibimbap😅 和牛炸醬好濃味、如果有蔥油在一起應該更好吃。
金華火腿花雕雞湯麵 $85
湯底有淡淡的花雕雞湯味、雞件份量也不少、加入杞子 紅蘿蔔感覺滋補。
豆乳香香雞 $52
炸得酥脆、腐乳味濃、第一次吃這樣的豆乳炸雞 味道也不錯。
台式燙青菜$22每每也有驚喜、滾燙的油用來煮菜、生菜油潤爽脆、加入蒜粒好香！
老媽黑糖珍珠鮮奶茶 $35
發覺好像熱的珍珠鮮奶茶 奶味更濃郁、點了少甜、甜度剛好、不過略嫌珍珠較硬身。
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