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2021-02-09
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❐ 麻辣蒜味腱心半筋半肉麵(幼麵/手工麵) $84評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ 💁🏻♀️值得試不過建議叫唔辣❗️⟰ 湯底濃郁蒜味十足可惜偏咸同麻辣味蓋過原本牛肉湯鮮味及層次感，食落似濃縮麻辣湯，而且湯面實實實在太油！⟰牛筋牛肉份量超足！牛腱心似厚版牛𦟌，厚切大件啖啖肉，脂肪分明均勻軟嫩又入味，淋得黎又唔會散開哂，牛筋煮到軟淋滑溜啖啖骨膠原仲好入味！⟰手工麵屬闊身，不規則又滑嘟嘟麵條口感滿分，煙韌得黎每條都掛滿濃湯，麵條幫忙中和左湯既咸度，手工麵加分！❐ 台式香腸蝦肉蛋炒飯🍚 $84評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ⟰炒飯粒粒分明唔油膩又充滿穫氣，讚！⟰配料十足，蝦粒彈牙唔腥，台灣腸配蛋炒飯好似好頹但味道的確不錯，略嫌切片台灣腸可以先烤香就更正！❐ 鹽酥雞🍗 $48評分 ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ⟰炸粉較厚不鬆化肉質較硬不夠嫩滑多汁⟰整體較淡鹽酥味不足不夠惹味🍚推介指數☻ ☻ ☻ ☻ ☻ ☻ ☻ ☹ ☹ ☹ (10為最高)
❐ 麻辣蒜味腱心半筋半肉麵(幼麵/手工麵) $84評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯
💁🏻♀️值得試不過建議叫唔辣❗️
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⟰炒飯粒粒分明唔油膩又充滿穫氣，讚！
⟰配料十足，蝦粒彈牙唔腥，台灣腸配蛋炒飯好似好頹但味道的確不錯，略嫌切片台灣腸可以先烤香就更正！
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⟰炸粉較厚不鬆化肉質較硬不夠嫩滑多汁
⟰整體較淡鹽酥味不足不夠惹味
🍚推介指數
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