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2018-04-06
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今次信用咭有自助午餐買一送一的優惠，於是特意請了一日假與妹妹一起吃自助午餐。自助午餐中供應的湯有花生豬腳湯和白豆湯，白豆磨了做成的湯，我覺得是用了海鮮的骨之類去煲，帶有海鮮味，我妹妹則覺得是香草味，總之味道不錯。凍海鮮有長腳蟹、蝦、翡翠螺、龍蝦仔和花甲，由於長腳蟹只出了一次便沒有再出，細問之下，酒店解釋因供應商未送到貨（那時已一時多還未送到貨！），所以稍遲來到的我一隻都拿不到！！凍蝦新鮮度一般，試過一隻蝦很不新鮮。(後來妹妹隔了一個星期六再吃，是有長腳蟹，但不是容易拿，要看看彩數。)熱盤有土耳其轉轉燒肉，夠入味；印式燒雞，頗辣又夠味，這兩款比一般自助餐的水準高，尚有其它印式及中東式的肉類款式我沒有試；叉燒偏甜，這才是我喜愛的味道；羊架有不同生熟程度，由４成熟至全熟，要每次出去取食物時都要看看其時的生熟程度是否合乎個人的口味；至於羊味則要看看其肥瘦程度，越肥越有羊味，不過一般羊味偏淡；至於燒牛肉試過一次是幾乎全熟，味道不吸引；鵝掌冬菇，我覺得鵝掌質感是屬於先炸後煮，鵝掌吸收了少許菇味，味道不差；白酒青口，則富奶香味，喜歡奶味必試；豬腳薑，夠腍，味道尚可；至於炆羊膝，味道原本不錯，可惜羊膝
自助午餐中供應的湯有花生豬腳湯和白豆湯，白豆磨了做成的湯，我覺得是用了海鮮的骨之類去煲，帶有海鮮味，我妹妹則覺得是香草味，總之味道不錯。
凍海鮮有長腳蟹、蝦、翡翠螺、龍蝦仔和花甲，由於長腳蟹只出了一次便沒有再出，細問之下，酒店解釋因供應商未送到貨（那時已一時多還未送到貨！），所以稍遲來到的我一隻都拿不到！！凍蝦新鮮度一般，試過一隻蝦很不新鮮。(後來妹妹隔了一個星期六再吃，是有長腳蟹，但不是容易拿，要看看彩數。)
熱盤有土耳其轉轉燒肉，夠入味；印式燒雞，頗辣又夠味，這兩款比一般自助餐的水準高，尚有其它印式及中東式的肉類款式我沒有試；叉燒偏甜，這才是我喜愛的味道；羊架有不同生熟程度，由４成熟至全熟，要每次出去取食物時都要看看其時的生熟程度是否合乎個人的口味；至於羊味則要看看其肥瘦程度，越肥越有羊味，不過一般羊味偏淡；至於燒牛肉試過一次是幾乎全熟，味道不吸引；鵝掌冬菇，我覺得鵝掌質感是屬於先炸後煮，鵝掌吸收了少許菇味，味道不差；白酒青口，則富奶香味，喜歡奶味必試；豬腳薑，夠腍，味道尚可；至於炆羊膝，味道原本不錯，可惜羊膝未夠腍，間中或有夠腍的羊膝便夠入味，否則羊膝味道偏淡，肉質又偏韌；蒸魚憑肉眼已見蒸得過火，不好吃；意大利千層麵，面層鋪了頗多芝士，可惜很淋，忘了有即叫即煮的意粉檔，還有其它大路的中式食物我是沒有試的。
對於我來說，甜品是重要的一環，整體來說，都沒有令我失望。
吸引一吃再吃的有：藍莓芝士蛋糕，芝士夠濃滑；奶味足的日本北海道牛奶布丁；另一款外貎似焦糖燉蛋，原來是帶有酸味的芝士味的甜品，質感是慕絲與燉蛋之間；外表似朱古力慕絲蛋糕，實際是咖啡朱古力味，兩者味道夠濃又不會搶去另一方的味道；同樣外表似朱古力蛋糕，內有一層黃色，原來是朱古力榛子味慕絲蛋糕，榛子味頗濃，這些都是值得多吃的。
可以一試的有：一小口的朱古力咖啡酒芝士蛋糕，不會造成浪費，酒味比較薄，所以寧願吃朱古力咖啡味蛋糕；椰子菠蘿奶凍則椰子味不夠濃；外表綠茶迷你撻，內有酸甜的果味醬，可惜綠茶味不夠吸引。
可以不試的有：木糠布甸不夠凍及太稀，味道偏向煉奶味，除非你對煉奶味特別愛好，否則可不試；檸檬林明頓，味道正常，寧願留肚吃其它甜品。
還有因為太飽無法一試的有： 多款Movenprick雪糕，覆盆子荔枝慕絲蛋糕、雜果蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、馬仔、蝴蝶酥、老婆餅等。
總的來說，連加一以$190可以吃到水準不差的自助午餐，還有海鮮，是可以一試的。
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