熊拉麵 (白加士街)

营业中

休息中

魚介豬骨拉麵：豬骨的濃郁味道相比魚味更加突出，可能是豬骨湯頭過於強烈，掩蓋了魚介的鮮美。建議可以在湯底中增加更多魚介成分，如魚湯、干貝或魚粉，以平衡豬骨的濃郁味道，讓魚味更加明顯。黑蒜拉麵：黑蒜拉麵缺乏黑蒜的特有風味。可以在湯底中加入更多的黑蒜泥或黑蒜油，提升黑蒜的風味，使其更加突出。自家製煎餃子：自家製煎餃子口感和味道都很不錯，餡料結實。另外選了火炙肥叉燒和普通瘦叉燒，每碗份量各一舊，份量很少。