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2018-10-09
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將軍澳好多好野食,而且間間都好多人 ,間間都要排隊 尤其愈近地鐵站就愈多人。呢間麵店為於AEON入面,但人流都不斷。等左大約5分鐘有位。同朋友分別叫左個大門叉燒沾麵及限定的黑蒜醬油沾麵。沾麵汁一向比較濃味。奶白色的豬骨湯底。 叉燒軟淋肉質帶些少脂肪,不過不失啦麵質係比較有咬口煙韌。我喜歡呢個口感,但朋友不喜歡食硬麵就覺得唔唔夠淋。份量夠,性價比高。另外限定的黑蒜醬油沾麵 ,好香未食已經嗅到好香黑蒜醬油味。但食落又唔會成口蒜味,不過呢個比較油。但如果大門沾麵同黑蒜沾比較,味道黎講黑蒜係比較出色。SOFER 我覺得大門食堂中規中舉。對得住個價錢。可以再去。
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