上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

又去位於ISQUARE的上海婆婆336吃晚飯了,由於一早訂了檯,所以不用等位, 不過其實7點前去到基本上都不用等位的,但限時個半鐘用餐時間。侍應很快便放下餐牌和茶, 我們商量好吃什麼後,侍應都很快幫我們下單。首先上菜的是生煎包, 包內肉餡較少,味道也只是一般, 肉汁也不見特別多,但不會太咸。之後侍應同時端上兩款冰涼前菜--雞絲粉皮和蒜泥白肉。雞絲粉皮不過不失,略嫌芝麻醬不夠多, 不是所有粉皮都沾到醬,沾不到的吃下去有一點點腥味。至於蒜泥白肉呢, 就不太推介了, 用白肉捲著青瓜原意應該是想吃下去有點清新感覺,不會太過重口味, 可是這次的青瓜實在太過冰凍了,而且青瓜的份量比起白肉有點多,搶了主角的風頭, 比較像在吃蒜泥青瓜。小籠包一份四個, 每個小籠包底下都墊著一小片蘿白,挺貼心的,小籠包的皮不會太薄以致一夾就穿, 味道也不錯。之後是每次必點的醃篤鮮湯, 湯料包括筍、小唐菜、乾豆腐和中式火腿, 味道鮮, 未試過的絕對值得一試。最後是上海炒年糕, 年糕偏軟身,伴有白菜仔, 還有另一種蔬菜絲, 整體味道夠濃, 不會過油。