翡翠拉麵小籠包

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Item: 翡翠拉麵小籠包
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Author: JoelleMan

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

161 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10347

旺角

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆少盐少糖食店

100

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

JoelleMan

等级4

190

秋天嚟喇🍂即係食蟹嘅季節又到喇🦀雖然話今年大閘蟹收成一般，不過想嘆蟹粉，都總會有辦法嘅😊 翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK 就出咗個蟹粉盛宴，總共有8餸1湯同埋炒飯總共十道菜式，仲有甜品同飲品添👍🏻 先有花雕醉雞🐔鎮江排骨🐷同雞絲粉皮🐓呢3款經典前菜，之後當然要有蟹粉小籠包🥟啦！鮮肉餡裹著蟹黃，加上特製湯凍，皮、肉、湯汁，完美協調，直頭係match到不得了!!大蟹香隨隨滲出，湯汁仲有蟹黃添❤️ 小菜就有松子魚🐟仲有蟹粉蝦球鍋巴，大大隻蝦球🍤加上蟹粉鍋巴，爽脆口感無得彈。另外我地要咗蟹粉豆苗，蟹粉多到不得了。仲有就係每人都有一位嘅海皇羹，有蝦，魚肚，帶子，十分足料。之後嘅鮑魚蟹粉撈飯，有足1.5両黃金蟹粉同紅燒鮑魚伴碟，飯粒又夠乾身，一流呀🍛 再加埋紅棗雪耳糖水同薑茶湯丸做甜品，仲有豆漿或檸檬薏米水，真係又好味又夠晒飽😋

秋天嚟喇🍂即係食蟹嘅季節又到喇🦀雖然話今年大閘蟹收成一般，不過想嘆蟹粉，都總會有辦法嘅😊

翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK 就出咗個蟹粉盛宴，總共有8餸1湯同埋炒飯總共十道菜式，仲有甜品同飲品添👍🏻

先有花雕醉雞🐔鎮江排骨🐷同雞絲粉皮🐓呢3款經典前菜，之後當然要有蟹粉小籠包🥟啦！鮮肉餡裹著蟹黃，加上特製湯凍，皮、肉、湯汁，完美協調，直頭係match到不得了!!大蟹香隨隨滲出，湯汁仲有蟹黃添❤️

小菜就有松子魚🐟仲有蟹粉蝦球鍋巴，大大隻蝦球🍤加上蟹粉鍋巴，爽脆口感無得彈。另外我地要咗蟹粉豆苗，蟹粉多到不得了。

仲有就係每人都有一位嘅海皇羹，有蝦，魚肚，帶子，十分足料。之後嘅鮑魚蟹粉撈飯，有足1.5両黃金蟹粉同紅燒鮑魚伴碟，飯粒又夠乾身，一流呀🍛

再加埋紅棗雪耳糖水同薑茶湯丸做甜品，仲有豆漿或檸檬薏米水，真係又好味又夠晒飽😋