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2023-05-28
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上星期在銅鑼灣世貿逛街時，留意到有間門面很美的日式喫茶店《喫茶ちょうぼChoubo Kissaten》，於是約定友人今晚專程過來晚餐。.整體用餐體驗不太舒適。主要是全場員工們都面黑黑，讓氣氛怪怪。例如幫忙點餐的員工全程板著臉。在我們點完餐後，既沒有任何回應和重複確認，就一言不發地離開了⋯.蛋包飯上桌時，另一位待應幫忙切開蛋皮。我跟他說：「呀～等等，我想拍一個照（食物照）」可是他沒有理會，同樣一言不發，繼續切，切完就離開，惜字如金。很好奇到底其他foodie是如何拍到完整無缺的蛋包飯照呢？.另外剛入座時，桌子明顯濕濕的，有一灘水。為免打擾看來不怎友善的待應們，我們都是自己用紙巾抹乾淨的。我們二人共點了：▪️咖喱牛肋蛋包飯（$130）▪️季節水果忌廉三文治（🥵大伏！$90）▪️草莓沙冰($48)▪️抹茶麻薯糬沙冰（$52)另收加一服務費咖喱牛肋蛋包飯（$130）很普通的味道，特別是蛋包飯沒有很香蛋味，內裡的飯微涼，而且小小懷疑不是用上日本珍珠米，最少吃不出粒粒分明的煙韌感⋯.牛肋正常發揮，肉質軟腍。不過離真正慢煮牛肋的水平還差得遠（可能以前在日/台曾吃過好吃又平的蛋白飯，有了比較）。.而且如果待應
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整體用餐體驗不太舒適。主要是全場員工們都面黑黑，讓氣氛怪怪。例如幫忙點餐的員工全程板著臉。在我們點完餐後，既沒有任何回應和重複確認，就一言不發地離開了⋯
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蛋包飯上桌時，另一位待應幫忙切開蛋皮。我跟他說：「呀～等等，我想拍一個照（食物照）」可是他沒有理會，同樣一言不發，繼續切，切完就離開，惜字如金。很好奇到底其他foodie是如何拍到完整無缺的蛋包飯照呢？
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另外剛入座時，桌子明顯濕濕的，有一灘水。為免打擾看來不怎友善的待應們，我們都是自己用紙巾抹乾淨的。
我們二人共點了：
▪️咖喱牛肋蛋包飯（$130）
▪️季節水果忌廉三文治（🥵大伏！$90）
▪️草莓沙冰($48)
▪️抹茶麻薯糬沙冰（$52)
另收加一服務費
咖喱牛肋蛋包飯（$130）
很普通的味道，特別是蛋包飯沒有很香蛋味，內裡的飯微涼，而且小小懷疑不是用上日本珍珠米，最少吃不出粒粒分明的煙韌感⋯
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牛肋正常發揮，肉質軟腍。不過離真正慢煮牛肋的水平還差得遠（可能以前在日/台曾吃過好吃又平的蛋白飯，有了比較）。
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而且如果待應需要幫忙切開蛋包飯，一般會先禮貌地溝通一下，例如：「需要幫你切嗎？要不要先拍照」之類。而不是全程沒有講話，直接切。（人家已經拜託了等一等，說明想拍張照，還裝作聽不見⋯）
季節水果忌廉三文治（🥵大伏！）$90
跟以前吃過正宗的日式水果忌廉三文治完全不相同！首先三文治一點也不軟綿，像是變乾了的嘉頓白麵包，然後3款水果也超酸的！還吃到核子⋯
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而且賣相十分糟糕，正宗的日式水果忌廉三文治會把大大粒水果和麵包邊切得十分工整，滿滿的忌廉示亦會讓整個外形變得飽滿好看。反之就顯得相當⋯⋯廉價感。
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店家賣$90一小碟，味道跟顏值都不在線上，太令人失望，偽日感覺。（事後發現原來是富臨集團！瞬間懂了！
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