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2022-12-08
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內心常常聽朋友講雲貴川呢間聽得多,今日實地見到佢!而一睇餐牌都幾吸引,價錢真係幾抵,最平三十幾蚊都有一個米線😯😯今次就試咗幾個小食:青椒皮蛋、水煮肥腸、韭菜。🥚青椒皮蛋🥚唔係出面嘅黑色,佢係比較淺色應該叫做淺黃色?味道方面就冇乜大分別嘅,都係有返皮蛋獨有澀味同鹹味,而重點當然係個辣汁啦辣得出色,食得開心。🐽水煮肥腸🐽其實算唔算主菜?因為其實佢真係超大碗,材料係相當豐富。好似豆卜同支竹咁完全係索汁嘅食材,係非常入味嘅選擇。而主角豬腸亦都唔輸蝕,有趙口而且有鹹香味,唔會畀啲辣汁覆蓋曬。🥬韭菜🥬都好新鮮,嫩口香濃,就咁食都已經好正,如果點埋落啲皮蛋同肥腸汁度就更正😍😍。
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