singyancheung
即燒新鮮海鮮
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等级4
2025-02-14
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今日去咗銅鑼灣嘅人氣水產日本海鮮專門店 磯野水產,佢地特別嘅地方係餐廳中間設有小型浜燒枱🔥,用'嚟縮短上菜時間,夠哂貼心😍。



前菜$28
新鮮爽脆的青瓜、沙角及甘筍條,蘸上自家製魚醬(混合多春魚及沙甸魚醬),味道鹹香鮮味,勁好食😋。

活日本文蛤蜆浜燒 $98/隻
蛤蜆🦪肉身飽滿,肥美多汁,口感爽滑,鮮甜香口,令人回味😋。



活帆立貝浜燒 $138/隻(時價)
活帆立貝十分大隻,肉厚軟嫩又濕潤,入口鮮甜帶微微清酒香氣😍。



御二人前 openrice 訂座優惠$788(原價1,576)
櫻花蝦豆腐沙律
滑溜的豆腐,加上爽脆沙律菜🥗,香口的櫻花蝦及美味的芝麻沙律醬,清新又醒胃😋。



刺身三點
魷魚🦑 - 爽滑彈牙,魷魚味濃厚。
赤蝦 🦐- 爽滑軟嫩,蝦味鮮香。
三文魚🐟 - 肥美鮮嫩,肉質細膩。



原條小鯛(刺身)
小鯛🐟十分新鮮,肉色晶瑩通透帶光澤,肉質緊緻柔軟,肥美鮮香,蘸點柚子醋,更加提鮮😋。



魚湯 +$52/碗
奶白色的魚湯,魚味濃郁,十分鮮甜🤤。



加配鮑魚浜燒一隻 +$50
鮑魚燒得剛好,口感軟滑彈牙,鮮味中滲出陣陣焦香味😋。



松葉蟹肉茶碗蒸
超嫩滑的蛋花,連同一梳梳又鮮甜的蟹肉🦀一齊食,熱辣辣🔥又好味。



蟹黃茶碗蒸 +$30
蛋花面鋪滿蟹黃,味道極其鮮香,食完勁滿足😍。



黑松露鐵板帆立貝
帆立貝厚切後加入黑松露🍄及洋蔥炒煮,味道香濃惹味,帆立貝肉嫩鮮甜,十分滋味😋。

野菜天婦羅
番薯🍠及南瓜片🎃,清甜粉糯,外脆內軟,香口又好味。



A4和牛炒飯
飯炒得粒粒分明又乾身🍚,熱辣辣香口又軟熟,和牛粒十分軟嫩,每一口都充滿牛油香氣😋。



甜品
面層芝麻十分香口,軟糯外皮包住香甜豆沙餡,勁好公,🌟餐廳情人節期間(2月12-14日)仲出咗個情人節套餐,大家唔好錯過啦。


以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食