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2017-12-26
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假期前夕，同朋友出黎食好西，到了上野食鐵板燒，有師傅係面前燒的那種，好有氣勢。餐牌有數款二人餐，亦有單點可選，價錢按食材而定，就看你想食得幾豪啦。是晚選了大蝦套餐（$608），有十款野食，感覺最化算先來刺身，是三文魚同甜蝦，三文魚厚切肥美，蝦新鮮爽甜，好味。木魚絲蟹籽沙律，很清新，正好開開胃。活蜆雜菇麵豉湯，味濃不死鹹，好飲。香草三文魚扒可選三文魚或龍脷柳，我們選了三文魚。燒得外層香脆，內裏的肉還是半熟的，好嫩滑，三文魚一熟就會變得鞋口，呢個熟度剛剛好，仲有魚油的甘香添。鐵板配菜，有翠玉瓜，冬菇同蕃薯仔。老虎大蝦主角到了，遠遠已聞到香味啦，賣想相當吸引，急不及待要嚐嚐。蝦肉鮮甜彈牙，好正好正，火候掌握得很好嘛，完全沒有過老，好食到停唔到口。美國安格斯肉眼扒，要了六成熟，肉味濃加上肉嫩，咬落仲有肉汁㗎，正。煙肉黃金炒飯可選牛肉炒烏冬或炒飯，我們選了要炒飯。炒得超香口呀，有少少飯焦勁正。日式炒時菜吃了甘多肉來一份菜就啱啱好啦，很鮮味呀，是用了肥膩的脂肪爆香，迫出油份來炒的菜，勁正。甜品黃色的，一開始以為係芒果布甸，食落發覺原來係焦糖布丁，微甜又軟綿綿，味道同口感都好正。超滿足的一餐，好味好
餐牌有數款二人餐，亦有單點可選，價錢按食材而定，就看你想食得幾豪啦。是晚選了大蝦套餐（$608），有十款野食，感覺最化算
先來刺身，是三文魚同甜蝦，三文魚厚切肥美，蝦新鮮爽甜，好味。
木魚絲蟹籽沙律，很清新，正好開開胃。
活蜆雜菇麵豉湯，味濃不死鹹，好飲。
香草三文魚扒可選三文魚或龍脷柳，我們選了三文魚。
燒得外層香脆，內裏的肉還是半熟的，好嫩滑，三文魚一熟就會變得鞋口，呢個熟度剛剛好，仲有魚油的甘香添。
鐵板配菜，有翠玉瓜，冬菇同蕃薯仔。
老虎大蝦主角到了，遠遠已聞到香味啦，賣想相當吸引，急不及待要嚐嚐。
蝦肉鮮甜彈牙，好正好正，火候掌握得很好嘛，完全沒有過老，好食到停唔到口。
美國安格斯肉眼扒，要了六成熟，肉味濃加上肉嫩，咬落仲有肉汁㗎，正。
煙肉黃金炒飯可選牛肉炒烏冬或炒飯，我們選了要炒飯。炒得超香口呀，有少少飯焦勁正。
日式炒時菜吃了甘多肉來一份菜就啱啱好啦，很鮮味呀，是用了肥膩的脂肪爆香，迫出油份來炒的菜，勁正。
甜品黃色的，一開始以為係芒果布甸，食落發覺原來係焦糖布丁，微甜又軟綿綿，味道同口感都好正。
超滿足的一餐，好味好味
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