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2024-10-16
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朋友介紹去灣仔吃印度菜，這家食店早於1985年開始經營，5年前搬遷到現址，食店內掛滿印度圖畫和海報，座位舒適，氣氛悠閒。逢星期六及星期日供應早午餐，多款印度美食任吃，另加一杯自選特色飲品。Paani Poori是印度脆球，乃一種印度常見的街頭小食，空心的油炸球包裹著薯蓉、蕃茄、洋葱和豆，配有兩款醬汁mango water和mint & corriender Water，醬汁帶酸味。Dahi Bhalla是酸奶泡餅，乃將酸奶舖在烤餅上，賣相美麗，烤餅煙韌，酸奶味道突出。Bhel Poori是印度爆米花，乃炸米和炸玉米片，再加上洋葱粒、葱花、鹽和其他調味品，口感香脆，味道層次豐富。Pao Bhaji是咖喱疏菜麵包，咖喱香氣撲鼻，麵包鬆軟。Aloo Ki Tikki是薯仔煎餅，煎餅外層香脆，內層軟，饀料主要是豆蓉，很美味。酸辣雞，雞肉嫩，醬汁帶輕微酸味和少少辣味。咖喱羊，咖喱香氣撲鼻，羊肉嫩不韌，很滋味。蒜蓉蝦球，蝦肉彈牙，蒜味適中。牛油烤餅，即叫即做，熱辣辣，外層香脆，內層煙韌，有少少牛油味和咸味。Mango Lassi是芒果奶昔，賣相美麗，芒果香甜，口感滑。Indian Masala T
逢星期六及星期日供應早午餐，多款印度美食任吃，另加一杯自選特色飲品。
Paani Poori是印度脆球，乃一種印度常見的街頭小食，空心的油炸球包裹著薯蓉、蕃茄、洋葱和豆，配有兩款醬汁mango water和mint & corriender Water，醬汁帶酸味。
Dahi Bhalla是酸奶泡餅，乃將酸奶舖在烤餅上，賣相美麗，烤餅煙韌，酸奶味道突出。
Bhel Poori是印度爆米花，乃炸米和炸玉米片，再加上洋葱粒、葱花、鹽和其他調味品，口感香脆，味道層次豐富。
Pao Bhaji是咖喱疏菜麵包，咖喱香氣撲鼻，麵包鬆軟。
Aloo Ki Tikki是薯仔煎餅，煎餅外層香脆，內層軟，饀料主要是豆蓉，很美味。
酸辣雞，雞肉嫩，醬汁帶輕微酸味和少少辣味。
咖喱羊，咖喱香氣撲鼻，羊肉嫩不韌，很滋味。
蒜蓉蝦球，蝦肉彈牙，蒜味適中。
牛油烤餅，即叫即做，熱辣辣，外層香脆，內層煙韌，有少少牛油味和咸味。
Mango Lassi是芒果奶昔，賣相美麗，芒果香甜，口感滑。
Indian Masala Tea是奶茶，茶味和玉桂味均香濃，奶味適中。
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