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2022-03-10
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喺香港除咗有西餐日本菜韓國菜，仲有各式各樣嘅國家菜式，😋當中相信最夠味道嘅菜式非印度菜莫屬，一諗起印度菜就即刻同咖喱絕對掛鉤😍一間正宗嘅印度餐廳最講究嘅除咗係裝修得體之外更加重要係選擇亦都多， 🍛單單係一款咖喱就已經可以有千變萬化嘅配料，除咗普通嘅咖喱之外最有特色嘅就係以下呢幾款🥘Palak 燴波菜茸Vindaloo 辛辣咖喱Madras 梆汁咖喱Korma 白腰果汁咖哩Gravy garnished with cream and nutsKadai 咖喱小鍋Jalfrezl 雜菜Masala 瑪沙拉白腰果汁咖喱Korma 白腰果汁咖哩😍Kadai 咖喱小鍋印式😍咁多款之中Kadai 似乎可以魚與熊掌兼得，🤪裏面係boneless meat peas cooked withcilantro and added with Indian spice and green pepper ， 😚絕對係印度正宗咖喱嘅一個招牌配搭。 另外食咖喱當然就係要配Naan , 😛雖然口感似麵包但係比麵包更有彈性，軟綿綿熱辣辣嘅時候再沾上咖喱汁就真係一流🥳至於前菜就可以要Masala Papad，就係一個辣薄
一間正宗嘅印度餐廳最講究嘅除咗係裝修得體之外更加重要係選擇亦都多， 🍛單單係一款咖喱就已經可以有千變萬化嘅配料，除咗普通嘅咖喱之外最有特色嘅就係以下呢幾款🥘
Palak 燴波菜茸
Vindaloo 辛辣咖喱
Madras 梆汁咖喱
Korma 白腰果汁咖哩
Gravy garnished with cream and nuts
Kadai 咖喱小鍋
Jalfrezl 雜菜
Masala 瑪沙拉白腰果汁咖喱
Korma 白腰果汁咖哩
😍Kadai 咖喱小鍋印式😍
咁多款之中Kadai 似乎可以魚與熊掌兼得，🤪裏面係boneless meat peas cooked with
cilantro and added with Indian spice and green pepper ， 😚絕對係印度正宗咖喱嘅一個招牌配搭。 另外食咖喱當然就係要配Naan , 😛雖然口感似麵包但係比麵包更有彈性，軟綿綿熱辣辣嘅時候再沾上咖喱汁就真係一流🥳
至於前菜就可以要Masala Papad，就係一個辣薄脆，🤩特色就係要配埋旁邊四款嘅醬料隨意配搭，有特式醬有辣椒醬，😏款款都各有特色而且甚少喺外面接觸到，所以印度菜絕對係香料用得最多嘅餐廳以及零舍有靈魂嘅味道😜
正宗印度餐廳及酒吧 (電器道) (天后)
天后電器道101號地下
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