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🏆 蟬聯9年必吃榜•非遺正宗潮汕鮮牛肉火鍋🌟
• 寧夏1400畝自有養殖基地,養足1000日黃金肥牛,肥瘦比例完美5.5:4.5 🐄
• 每日新鮮送達嘅五豐行鮮牛肉,立盤不倒,追住牛啃嘅新鮮度🚚💨
• 潮汕老師傅主刀現切,10種部位10種刀法,夠精準🔪
• 全國200+直營門店,潮汕鮮牛肉火鍋No.1
• 連謝霆鋒、古巨基、蔡瀾都力推
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🍲 必試招牌菜
1️⃣ 原味牛骨湯底(大鍋) 🥣
湯底用牛骨熬足8小時,清澈見底卻鮮味爆棚!飲一啖,牛骨嘅濃郁同清甜完美融合,仲有淡淡嘅芹菜香提鮮,係涮肉前嘅最佳暖胃選擇✨ 湯底仲可以免費續加,正!
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2️⃣ 鮮肉四寶拼盤 🥩
一次過試勻嫩肉、五花趾、匙仁、吊龍四大部位!嫩肉軟滑無筋,五花趾爽脆帶紋理,匙仁油脂甘香,吊龍肉質細嫩有嚼勁~每片肉都切到薄如蟬翼,涮8秒即食,鮮到不得了🤤
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3️⃣ 鮮切肥牛 🌟
選自牛腹部位,肥瘦相間如大理石紋理~入口即化嘅油脂香令人一試難忘!記住「三吊水」涮法:一吊血水、二吊酸性、三吊纖維,肉質更嫩滑💯
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4️⃣ 鮮切匙肉 🔪
匙柄同匙仁雙拼,前者筋絡分明有嚼勁,後者肉質細嫩帶油花~蘸上八合里特調醬油+小米椒,鮮辣惹味,食到停唔到口!
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5️⃣ 鮮切吊龍肉 🐉
即係牛背脊嘅長條肉,脂肪少但肉味濃郁!涮10秒後口感嫩滑得嚟帶少少韌性,配潮汕沙茶醬係經典絕配,鹹甜交織超上癮~
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6️⃣ 手打牛丸雙拼丸 🍢
牛肉丸+牛筋丸雙重享受!牛肉丸彈牙多汁,咬開爆肉香;牛筋丸加入碎筋,口感更爽脆~
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7️⃣ 果蔬三色麵 🍜
色彩繽紛嘅彩色麵條,健康又吸睛!煮幾分鐘就食得,吸滿牛骨湯精華,爽滑有咬口~
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🎉 新店限定優惠:牛肉發燒友必衝!
1️⃣ 8.13-9.20試營業:全場菜品8.8折(酒水除外)
2️⃣ 9.21-9.23開業狂歡:首日6.8折!次日7.8折!第三日8.8折!
消費即送「刮刮卡」,有機會贏鮮肉四寶拼盤!🎁
3️⃣ 免費食潮汕牛肉丸:每日不定時免費試食(限量送完即止)
4️⃣ 打卡送限定周邊:社交平台發帖帶話題,即換「牛肉發燒友」地氈!📸
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📌 資深食肉獸小貼士
* 涮肉順序:由瘦到肥(嫩肉→五花趾→雪花→胸口朥)
• 蘸醬推薦:
潮汕經典👉沙茶醬+蒜蓉
廣式鮮味👉醬油+小米椒+芹菜
清新解膩👉小青檸+香菜🌿
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📢 溫馨提示:新店開張勁多人,記得早啲去拎位啊!人均$200食到扶牆走~真係超抵🔥
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📍 八合里潮汕鮮牛肉火鍋(南昌 V Walk 店)
🇭🇰 香港深水埗深旺道28號V Walk商場2樓L2-29號舖
⏰ 營業時間:11:00-22:00




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