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2016-02-24
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某天有事請了半天假，難得放假當然要走遠一點嘆午餐。到了位於佐敦的熊拉麵，雖然由公司走過去要15分鐘的路程，但放假就是任性。餐廳地方不大，午餐時可能會坐得有點擁擠。拉麵選擇有5款。看來熊拉麵是餐廳的招牌，一於試試看。另外同事是大胃王就點了超級巨熊拉麵。熊拉麵 $83熊拉麵有一隻溏心蛋、叉燒、香蔥及木耳。先喝一口湯底，豬骨味道濃郁，原來是用150公斤的豬骨熬製12小時而成的，難怪味道如此濃郁。麵條方面有兩種選擇，我選了直身幼麵，麵條有彈性而且掛湯能力蠻高，把豬骨湯汁纏得緊緊的。叉燒的脂肪較少，顏色看上去比較淺，但其實都充滿肉香，而且口感豐軟綿。最後咬開溏心蛋，蛋漿慢慢流出，蛋香豐盈，口感滑溜。吃畢完全沒有膩感，美味得連湯都喝光光。超級巨熊拉麵 $123同事點的巨熊拉麵有3塊五花腩、糖心蛋、味付筍和紫菜，男生怕不夠飽可以考慮這個。半天假轉眼就過去，打食評的這刻已經回到工作崗位默默做，下次再忙裡偷閒放假的日子是何時呢?半天假 許志安聽聽呼吸聲 身心轉化將一堆的她 放落熱茶若是悶極了 對鏡說話 多麼的孤單 也不必怕聽一聽心經 喝淡熱茶 閉上了眼睛 終於消化放我半天假 若未太清醒 再放半天假
餐廳地方不大，午餐時可能會坐得有點擁擠。
拉麵選擇有5款。看來熊拉麵是餐廳的招牌，一於試試看。另外同事是大胃王就點了超級巨熊拉麵。
熊拉麵
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熊拉麵 $83熊拉麵有一隻溏心蛋、叉燒、香蔥及木耳。先喝一口湯底，豬骨味道濃郁，原來是用150公斤的豬骨熬製12小時而成的，難怪味道如此濃郁。麵條方面有兩種選擇，我選了直身幼麵，麵條有彈性而且掛湯能力蠻高，把豬骨湯汁纏得緊緊的。叉燒的脂肪較少，顏色看上去比較淺，但其實都充滿肉香，而且口感豐軟綿。最後咬開溏心蛋，蛋漿慢慢流出，蛋香豐盈，口感滑溜。
吃畢完全沒有膩感，美味得連湯都喝光光。
超級巨熊拉麵 $123同事點的巨熊拉麵有3塊五花腩、糖心蛋、味付筍和紫菜，男生怕不夠飽可以考慮這個。
半天假轉眼就過去，打食評的這刻已經回到工作崗位默默做，下次再忙裡偷閒放假的日子是何時呢?
半天假 許志安
聽聽呼吸聲 身心轉化
將一堆的她 放落熱茶
若是悶極了 對鏡說話 多麼的孤單 也不必怕
聽一聽心經 喝淡熱茶 閉上了眼睛 終於消化
放我半天假 若未太清醒 再放半天假
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