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2016-08-21
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「總店」出生於差不多半世,自十多年前中環上班吃過、至今一直沒有再訪,是同業競爭漂亮,還是以現實價錢衡量,「麥奀」總是在雲吞世家中太明星、對我這名平民白姓總有著路過行過但總未必想入之心態~~姐姐多年冇返近日提醒我回港一定要到「麥奀」,尋找兒時味道,唤醒從前在彩虹邨吃著「穩記」的滋味。。。一條遊客食街上彩色奪目螢光燈箱告訴我目標位置正確,沒有再返「老店」驅使下,亁脆不過海試試九龍店便算在食客面前包雲呑,至我出世懂事沿用至今、是告訴客人他們之「真材實料」,還是師傅可施施然坐定定辨事我想兩者皆是要來一個水餃麵$42.碗上再以碟子盛上,以給人與坊間一眾不同之矜貴,麵質其滑無疑是眾所雲吞麵舖中排首,但那份隱隱不休鹼水味道還停留在嘴腔之內、麵份量比一般少1/3這個已是麥奀一貫作風,水餃三隻饀料不算扎實飽滿雖則材料齊全但就略嫌口感未為滿足,如果肚餓這碗水餃麵可能不能滿足到你還是建議「打打底」才來試~~老牌至有老牌味道,如果你「年青」可能未必欣賞。
是同業競爭漂亮,還是以現實價錢衡量,「麥奀」總是在雲吞世家中太明星、對我這名平民白姓
總有著路過行過但總未必想入之心態~~
姐姐多年冇返近日提醒我回港一定要到「麥奀」,尋找兒時味道,唤醒從前在彩虹邨吃著「穩記」的滋味。。。
一條遊客食街上彩色奪目螢光燈箱告訴我目標位置正確,沒有再返「老店」驅使下,亁脆不過海試試九龍店便算
在食客面前包雲呑,至我出世懂事沿用至今、是告訴客人他們之「真材實料」,還是師傅可施施然坐定定辨事我想兩者皆是
要來一個水餃麵$42.碗上再以碟子盛上,以給人與坊間一眾不同之矜貴,麵質其滑無疑是眾所雲吞麵舖中排首,但那份隱隱不休鹼水味道還停留在嘴腔之內、
麵份量比一般少1/3這個已是麥奀一貫作風,水餃三隻饀料不算扎實飽滿
雖則材料齊全但就略嫌口感未為滿足,如果肚餓這碗水餃麵可能不能滿足到你
還是建議「打打底」才來試~~
老牌至有老牌味道,如果你「年青」可能未必欣賞。
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