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2023-04-08
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悠長的復活節假期，同朋友行完山，就黎尖沙咀搵好野食。 大家都不約而同想食韓國菜，我地選擇左位於寶勒巷的<夜首爾>。 餐廳由韓國人主理，餐牌食物選擇相當多，而且環境寬廣舒適，值得再去-每次食韓國菜，都會很期待每一小碟的特色前菜。 Q嫩的橡子涼粉、酸辣泡菜等等，都很開胃美味-🔸海鮮煎餅 $150煎餅很有水準！ 是一道百吃不厭的韓式料理。餡料豐富有韮菜、長蔥、蝦、八爪魚，色澤金黃滿蛋香，而邊位份外煎得香脆可口，吃起來很滿足-🔸人蔘雞粥 $120無論是人蔘雞湯抑或是人蔘雞粥，都是韓國非常有人氣的滋補美食，每次去旅行都是必食。 雞粥口感綿密，略具黏性；加上人蔘、紅棗、雞絲、海苔及麻油等一起熬煮，非常滋美-🔸燒肉♥️豬頸肉 $180♥️厚切五花腩 $180韓式燒肉亦是作為韓國地道的招牌美食。 無論是豬頸肉抑或是五花腩，肉質厚切。而豬頸肉則較為軟嫩；而五花腩亦較厚實。 經烤炙過，油香充足，香氣滿瀉-🔸Dancing Cider 🍹Shines Yuja 柚子蘋果酒，加了海鹽、蜂蜜、薑及迷迭香，層次感豐富🍹Cheeky Peach 蜜桃蘋果酒，用上100%水蜜桃製作，易入口的果酒
餐廳由韓國人主理，餐牌食物選擇相當多，而且環境寬廣舒適，值得再去
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每次食韓國菜，都會很期待每一小碟的特色前菜。 Q嫩的橡子涼粉、酸辣泡菜等等，都很開胃美味
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🔸海鮮煎餅 $150
煎餅很有水準！ 是一道百吃不厭的韓式料理。餡料豐富有韮菜、長蔥、蝦、八爪魚，色澤金黃滿蛋香，而邊位份外煎得香脆可口，吃起來很滿足
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🔸人蔘雞粥 $120
無論是人蔘雞湯抑或是人蔘雞粥，都是韓國非常有人氣的滋補美食，每次去旅行都是必食。 雞粥口感綿密，略具黏性；加上人蔘、紅棗、雞絲、海苔及麻油等一起熬煮，非常滋美
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🔸燒肉
♥️豬頸肉 $180
♥️厚切五花腩 $180
韓式燒肉亦是作為韓國地道的招牌美食。 無論是豬頸肉抑或是五花腩，肉質厚切。而豬頸肉則較為軟嫩；而五花腩亦較厚實。 經烤炙過，油香充足，香氣滿瀉
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🔸Dancing Cider
🍹Shines Yuja
柚子蘋果酒，加了海鹽、蜂蜜、薑及迷迭香，層次感豐富
🍹Cheeky Peach
蜜桃蘋果酒，用上100%水蜜桃製作，易入口的果酒
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