leopard2012
𓃆 匠心獨運的高質素手工點心
leopard2012
等级4
2023-02-21
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紅磡一向是價錢大眾化的美食天堂。近來到訪一家小店,聽聞他們家堅持人手制作餡料及點心,性價比極高,非常驚喜。


𓐍 點心拼盤 + 椰子燉烏雞湯 $73
套餐價$73實在是很抵食。點心拼盤包括蝦餃、叉燒包、合桃糕、眉豆茶果、燒賣和鮮蝦菜苗餃。眉豆茶果和合桃糕都是不常見的點心,特別是合桃糕,清甜煙韌很好吃。
椰子燉烏雞湯也是必點推介。喝起來未到天然鮮味,毫無味精,非常有家的感覺!


椰子燉烏雞湯
椰子燉烏雞湯
點心拼盤
點心拼盤


𓐍 芝麻蝦多士 $25
芝麻蝦多士也是這裏的招牌菜,香脆可口,二人分着吃剛剛好。


𓐍 麻辣牛柏葉 $28
牛柏葉入味夠腍,而且辣度算是香辣only,大家不要被麻辣二字嚇到哦。


𓐍 流沙奶黄飽 $22
流沙奶黃包非常鬆軟,熱辣辣的流沙香甜吸引。讚!


芝麻蝦多士
芝麻蝦多士
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨
流沙奶黄飽
流沙奶黄飽


𓐍 蒜香蝦春卷 $32
蝦春卷是個人私心推薦。蝦肉爽口外,春卷外皮炸得卜卜脆,但沒有油膩感,非常可口。


𓐍 豉汁蒸排骨 $25
豉汁蒸排骨也沒有過多肥肉,份量也算非常足料。


𓐍 匠心蝦餃王 $18
蝦餃王大隻鮮美,餡料爽口彈牙,吃得出蝦肉餡料的新鮮。


這裏的自家手工點心質素真不錯,燉湯也清潤滋補。其實還想試試這裏馳名的「古法千層糕」和「臘味糯米包」,可惜胃容量有限,唯有下次再到訪一試!


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蒜香蝦春卷
蒜香蝦春卷
麻辣牛柏葉
麻辣牛柏葉
芝麻蝦多士
芝麻蝦多士
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味道
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环境
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服务
4
卫生
4
抵食
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